第175章 第175章(2/10)

的造诣足以担任评委。

    许多人的作品还不够完善，他一眼就能看出来醒面发面的不足，甚至外形的缺陷。

    他一边转一边皱眉。

    “这个面条不错，光用眼睛看就知道十分劲道，不过这汤底……”蔡明坤拿着筷子撩起，闻了下味道就有些皱眉，“还有精进的空间。”

    “烤馕，表皮金黄不错，闻起来有些孜然味，应该是改良版，但这跟我的蟠桃……”

    蔡明坤没说下去，但旁边的学生也体会到了。

    烤馕跟蟠桃显然不是一种风格，前者大刀阔斧，后者是精细精美。

    如果用作比试，前者的创新跟寓意显然是略微薄弱，而要在口味上胜过蔡明坤几十年的面点手法，那是不太可能的。

    蔡明坤转了大半圈，几乎都能挑出一些作品的毛病，然而他的眉也越皱越紧。

    是层次。

    他看这些作品能找到显然的瑕疵，是因为他的层次比这些厨师们都要高。

    那么，他的作品没有经过品尝就被认为屈居人下，也是因为那道作品的层次远超于自己吗？

    如果真的有这样高层次的作品出现，那么他一眼就能看到。

    蔡明坤心中已经有了一些猜测。

    但当他在转角看到一个放置在保温箱里的餐盘后，整个人还是像被打了一拳，不自觉地朝后退了一步。

    这一组点心并没有放在桌面上，是唯一还在保温箱里的。

    不知道是不是工作人员出于保护它的想法，它被完完整整放在了保温箱，隔绝着外面的空气。

    然而通过透明玻璃，蔡明坤还是能看见它足以震撼心灵的一角！

    “四喜饺……这是古宫廷菜谱，他竟然得到了这样的古菜谱。”

    蔡明坤看着黄、紫、粉、绿鲜艳交错，完美地铺陈在东南西北四个小口的饺子里，光是这造型就觉得无可挑剔。

    这样的古方能够再现的意义，甚至超越了创新。

    但如果仅仅是这样，他还不至于会输地一败涂地，连反抗的力气都没有。

    这保温箱里面，还有宛若高山一般屹立在里面，让他根本就无法抗衡的东西存在。

    海棠花。

 
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