第276章引起骚动的包子(1/3)
“这么做的话投入的人力物力也是不少的，早餐的种类不光要丰富，还要满足各类人群的需求，我觉得这就有点麻烦了，我也开了几家饭店，吃的东西是最难做的，众口难调，每个人喜欢的口味都不一样，我们就很很难吧生意做起来。”沈青云说白了还是很犹豫的，按照陈如云的说法投入肯定是不少的。
“做生意就是为了要做大，趁着没有人做自己先做起来，等着别人做起来了，再想去做就难做了，早餐这个其实花费不到什么的，不需要大厨，只需要包子饺子馄饨馅料的味道好，煮粥也不需要什么秘方，我们多做一些稍微有营养的，贵一点也还是可以的。”陈如云既然想这个想了很久，那肯定对这件事情心里面有了一个大概的框架。
“做食品最重要的就是配方，主食最重要的也是馅料，就算是想做一时半会也找不到高手来研究这个啊。”沈青云想了想自己要是想把生意做大，就必然要涉及各个行业，现在的饭店是针对的中高层消费群体，早餐店很明显就不限制人群了。
如果按照陈如云的想法这个早餐店还是很有发展的，“我们可以先挑一个地方试点，如果要是经营的效果比较好，再去别的地方开，对了，虽然是早餐，但是你有没有什么关于内容方面的想法，我也是走南闯北很多年，知道北方人的饮食和南方人的饮食还是相差很多的。”
“这个我当然又想过了，我们现在是在偏南方的位置，早上的饮食还是以小面、包子、抄手、稀饭为主，我们村子里面之前有个北方过来的婆婆，她教会了我很多北方的吃食，北方的早餐不叫稀饭是粥、咸菜、包子、油条、豆浆，还有南方没有的烧饼和豆腐脑。”
陈如云印象里面婆婆教自己做过这些东西，而陈如云当细作的时候在民间摸爬滚打很多年，没事的时候就爱到民间寻找各种美食，吃能算的上是陈如云为数不多的追求了。
“你说的我已经饿了，我虽然从小到大都在京都，但是我也不清楚京都有没有你说的这些，不过你说了这么多最重要的是我们要找到能会做的人。”沈青云觉得开店最重要的两件事情一个是技术，另一个就是人了，反正自己除了有点钱其他什么都不会。
“这人还不简单？远在天边近在眼前，你眼前就有一个，你还着什么
本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>
