第 14 章(芋圆第章 寿喜锅第章 第章 第章 )(5/6)
。
萧定一躺在床上孵蛋，时不时斜眼瞄她，见她又在捣鼓自己没吃过的美味，还在碗中打了一个鸡蛋，当即疑惑坐起来，“这是做什么？”
宋暖笑道：“寿喜锅。”
“寿喜锅？瞧着跟一锅煮也没甚区别。”
“吃法还是有些不同的。”
天气冷后，来一口热腾腾的寿喜锅再合适不过了。
宋暖做的寿喜锅色香味俱全，前世还凭借寿喜锅视频吸了不少粉丝。之所以做寿喜锅是因为寿喜锅十分方便，不需要繁复煸炒调制酱料，因着没有味淋，宋暖用酱油和白糖以一定比例混合，味道太淡，便加了特制酱料进去，反复调制。
锅底刷一层牛油，铺上白糖，薄如蝉翼的牛肉片放入锅里煎得微微变色后，淋上酱汁。
锅里顿时传来滋滋的声响，牛肉在锅中煎熬，香味却被扩大到极致，此时，将牛肉放入金黄的蛋液中一搅，趁热放入口中。牛肉的焦香和酱汁交织，碰撞出奇特的口感。哪怕是自诩见多识广的萧定一，也不得不承认，每次小男人做美食时，他便如同乡下人进城一般，总是有不合时宜的惊叹。
待牛肉吃完，她便将微焦的豆腐、划了十字的蘑菇、牛肉片、撒尿牛丸、切好的矮黄、萝卜颇棱依次放入锅中，淋上酱汁，盖上锅盖一番炖煮，很快，香味便扑鼻而来。
萧定一吃
完牛肉还饿着，定眼一看，圆锅里放着挨挨挤挤的食材，红绿相间，色彩明艳，浅褐色汤汁咕噜噜冒着热气，切得薄薄的牛肉已然变了颜色，正于锅中起舞，还未吃，便觉得整间屋子都暖和起来了。
萧定一从未见过如此一锅两吃，拿起筷子便夹了起来。
没有宋天和与自己抢食，萧定一别提吃得多开心。
自始至终，小男人不停给他煎肉夹肉伺候他，自己却一口没有吃过。
他疑惑看向宋暖，“你怎么不吃牛肉？”
宋暖笑眯眯地又给他夹了一筷子，“娘子，我不饿，你都吃了吧。”
萧定一闻言，哪有不懂的道理？入冬后牛肉菜价一日高过一日，小男人在外头摆摊，想来赚不了几个钱，牛肉并非宋家每日都能消耗起的，想来是难得吃一回的。汴京人没有不爱牛肉的，
本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>
