第27章酸汤子和豆腐渣(3/3)
一个圆形的面条，这里叫攥汤子！
攥汤子的时候，直接就攥在大锅里面，煮熟了就着咸菜吃，酸咸鲜香，味美无比，爱吃的人吃的是真香！
不爱吃的人，闻着味就觉得不得劲。
地方特色美食都一样，爱得欲仙欲死，恨得欲罢不能。
第二天早上，赵振东就端着小盆，和爸妈一起去磨豆子。
二十五做豆腐，现在离做豆腐的时候还早着呢，水磨房没有几个人，看磨房的老马，看见赵振东一家三口人端着这么点的一个小盆，笑了！
“老赵，就磨这么点豆子，至于这么大的阵仗吗？”
“至于，怎么不至于？我儿子要是端累了，我们两口子好帮着换换手。”
老马都不知道说什么好了。
接过小盆，倒进斗里，开关一摁，稀里哗啦，完事儿了。
“五分钱！”
张桂香掏出来一个五分的钢镚。
一家三口端着小盆，乐呵呵的走了。
老马站在后面瞅，这两口子纯牌就是闲的！
磨好的豆子，要是直接炒了吃，就是小豆腐。不过今天做豆腐会有豆腐渣，炒豆腐渣也好吃得很。香！
卤水点豆腐，一物降一物。
挤压出来的豆浆，用卤水一点，就成了豆腐脑，倒进模具里面，包严实，用重物压一会儿，就成了豆腐。
赵长盛和张桂香带着赵振东，拎着酒肉和豆腐，去姥姥家串门。
留下赵振有、赵振德和赵山杏在家吃豆腐渣。
赵振有和赵振德都吃懵了，今天的豆腐渣怎么这么好吃！
虽然以前的炒豆腐渣也好吃，但是今天的明显不是一回事儿！
“山杏，你今天炒豆腐渣搁什么了？”
“没搁什么啊？就是大油稍微多放了那么一点。”
“那怎么这么香呢？”
兄妹三人把豆腐渣都干掉了，尚且意犹未尽。
