第777章 776五香火烧(4/5)

店招待亲朋友好友。

唐植桐活好面，先去厢房把炉子给点着。

同时把窗户、门全部打开，保持空气流通，让屋里别太热。

五香火烧做起来比油酥火烧简单很多。

准备一根擀面杖，备下一碟椒盐、一碟食用油即可开工。

掇下一块二两的面剂子，再次揉搓成长条状，然后用擀面杖顺着擀压成长条饼。

四指并拢沾上点食用油涂抹在面饼上，再蘸些椒盐抹在上面，接着将面饼卷成圆柱状。

用手从圆柱上方往下按下，再用擀面杖擀成规则的圆饼，就可以放在炉面熥了。

待面饼稍硬，转移至抽屉里继续加热即可。

整个过程跟做油酥火烧差不多，但用油量少，而且不用操心面发到什么程度，更不用续面。

口感嘛，表面略硬，内在喧软，在椒盐的加持下，吃起来不算差，而且耐放，适合动手达人在家做，虽然麻烦了点，但能吃个放心。

“你不嫌热吗？快出去。”唐植桐仿佛又回到了在火烧铺帮忙的童年，守着炉子一脑门汗，但也有不嫌热的，比如凤芝，此刻正兴致盎然的看着哥哥搓面饼。

“不热，我要跟哥哥学手艺，以后做给咱妈吃！”凤芝往后退了一步，却坚决不肯出去。

“嘿，你这小嘴，今儿抹了蜜了？”唐植桐才不信妹妹这一套，明显是想在这蹭一口火烧吃。

“什么蜜？哪有蜜？”凤芝眼睛盯着火烧咽口水，刚才心不在焉，没有听清哥哥说的问题。

“你可长点心吧，小心以后被人用吃的骗走。”看妹妹这副模样，唐植桐哭笑不得。

“哼，我才没那么好骗！”凤芝听清了这句，小脑袋一昂，神态颇为不屑，不过随即又扭头问道：“哥，多好吃的点心？”

“得，当我什么都没说。”唐植桐笑了，倒也不用太担心妹子被好吃的骗走，有自己这么个半吊厨子在，等凤芝长大，嘴也就养刁了，若是真想凭厨艺上的真本事把妹妹骗走，那不得有隋坡的水平才行？

虽然唐植桐没尝过隋五百的手艺，但知道他人品杠杠的，MCN的小作文一篇接着一篇，说他失业打零工、见他可怜才如何如何，他愣是一句前东家的坏话都没说。

这样的事，隋五百真干得出来，知道的人都知道，他之所以待业，是那段时间师傅身体不好，他专门辞掉工作见天的伺候师傅，一直到郑大厨去世。

这样的人品，放什么行业都罕见。

“哥，你会做糖火烧吗？”唐植桐不吭
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