第二十七章 芋儿烧鸭(2/3)

桶热水,又教了小孩儿用肥皂。

    说到肥皂,乔雨原本不打算做来卖的,现在家里多了人,就想着自己晚上回来做一些晾着,第二天去摆摊的时候顺便卖了,能赚一点是一点。

    顾锋回来后先把鸭杀好,鸭毛不好拔,有一层鸭绒。乔雨忙让顾锋把鸭绒单独收了,等洗干净晾好,多囤点可不就能变成羽绒枕、羽绒被、羽绒服了。

    -

    鸭肉有一股骚味儿,乔雨先用滚水焯了,再和姜蒜干辣椒煎一下爆香,然后加点老酒除味,倒入芋头,加水把所有食材都没过,然后盖上盖子。趁煮开水的工夫,揉了两个面团,一个是精面团,一个是杂面面团。面团揉的稍微稀一些。

    等汤开了,便把面团团成个饼呼在锅边,满满呼了一整圈锅边。然后盖上盖子闷,大火收汁。

    顾锋在一边看着,只觉得自己夫郎真是聪明,这样做饭肉菜主食都有了,又方便又节省时间,闻起来还特别香。

    “好啦,去让孩子们把碗筷摆堂屋里头,你去看看狗子洗好没,还有王大爷能不能起来吃饭。”乔雨对顾锋说。

    晚饭就是一大盘卤味拼盘加一大锅芋儿鸭,主食是蒸得一面酥脆一面软糯的锅边馍。乔雨还泡了一大壶菊花茶,解腻。

    狗子一早就洗完澡换上了干净的衣服,不仅自己收拾好了,还给王大爷用干净的湿帕子擦了身,也换了一身衣服,只是顾锋的衣服太大,王大爷穿着袖口挽了两圈才合适。

    顾小雪和顾小言围着圆桌给大家发碗筷。

    等乔雨把菜端上桌,大家才开始坐下。

    顾锋还是一如既往先给乔雨夹了块肉,才开始吃自己的。乔雨见狗子和王大爷还是有点拘谨。就给他们一人夹了一块鸭肉,笑呵呵道:“不要不好意思,把这里当自己家就好。咱家什么都缺,就是不缺一口吃的。尤其是你,狗子,多吃点才可以长得高,说不定长大了咱腿也好了。”

    狗子弱弱地说:“大夫说脚会长好的。您放心,我会好好干活的。”

    顾锋也说:“大夫说他那是被打的,养一养就好了。”

    乔雨没想到文哥儿和自己猜错了,更加高兴起来,又给狗子夹一筷子卤肉,“太好了,狗子多吃点,早点好起来。”


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