第140章 火锅达人郭启林！【求订阅】(3/8)
么都敬业，唯独碰到火锅便不在乎什么了。
于是学着郭启林把肉放在辣锅涮了涮，在嘴里后的肉味和调料味瞬间就爆开了。
“大林，难怪你这么喜欢火锅。”
“当然了。”
郭启林指了指火锅，“这就是人类饮食文化的瑰宝啊。”
“香江那边的港式火锅你爱吃吗？味道有很大不同。”邓子棋也开始跟着郭启林不聊电影，聊吃的。
“爱吃，太爱吃了，没有我不爱吃的火锅。”郭启林犹豫都没犹豫，再伸长手把毛肚放进锅里涮，瞧着差不多得了后，赶紧沾点蘸料吃，味道那叫一个丰富，口感也脆。
“寿喜烧呢？好像岛国那边的，我吃不了那个，太甜了，我不喜欢饭菜太甜的感觉。”
“那怪不得你吃汤圆都吃猪肉的。”
郭启林吐槽一声，算是把她爱吃猪肉汤圆的原因找到了，但嘴里不闲着，立刻向她说明寿喜烧。
“寿喜烧，将肉烤一下，再用酱油和砂糖调制出自己喜欢的口味，然后放入蔬菜煮。不用火锅底料，等水煮干之后放入酒和水调制口味。”
“糖？”邓子棋听到了匪夷所思的词，“火锅放糖吗？能好吃吗？”
“还行吧，还要蘸着打好的生鸡蛋吃，不知道他们怎么琢磨的。而自从我开始上班赚钱之后，我就竭力去了解我所喜欢的东西，吃的、玩的都是如此，火锅我算是吃得最多了。”
“我来燕京后，觉得老燕京涮羊肉还挺好吃。”
“嗯，好吃。”郭启林不断点头，目光一直在锅里，见自己的菜又好了之后，才看向子棋姐道，“不止羊肉，潮汕牛肉，蘸着沙茶吃。”
“沙茶？”
“对，沙茶酱。花生仁、白芝麻、左口鱼、虾米、椰丝、大蒜、生葱、芥末、香菜、辣椒等原料磨碎加油、加盐熬煮而成，这里面就没有什么糖了，子棋姐你可以试试，很好吃。”
尽管嘴里正吃着，但想到这玩意，郭启林的心思莫名被勾了起来，可惜火锅店里没有。
“你还吃过哪些？”
“贵州酸汤牛肉火锅，棒子部队锅，哪怕东北铁锅炖也好吃。”
“铁锅炖大鹅我知道，我吃过一次。”
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