第423章 超市问题解决方案(1/2)
高云莹觉得，卖山货比管理超市还困难。
这些消费者怎么就那么故作精明？
是谁规定野生山货的质量必须很差劲？
又大又靓就不能是野生山货了？
又长又直，就不能是真的野生山药了？
搞不懂，实在搞不懂！
李青峰闻言，也是颇为无奈的笑了笑。
但是，这些问题对他来说都不是问题。
之前唐兴卖货也面临过这些问题，可后面不也是轻松解决了。
所以，他颇有心得的说道：“高小姐，你说的这些都只是一些外因，其实归根究底，还是因为你们没有做好展示。”
“我们没有做好展示？”高云莹皱眉，“这不应该啊，我每次去超市视察，都有看到山货展示在货架上啊，而且，还是非常显眼的货架。”
李青峰摇头：“我说的不是这个展示。我的意思是，咱们的山货是不是野生的，质量究竟好到怎样一个程度，究竟值不值这个价格，你们没有展示好。”
高云莹似懂非懂：“峰哥你的意思是，咱们应该把这些山货做成食物来展示？让顾客免费品尝，这样才能让顾客更直观的感受到山货的品质？”
“对。”李青峰点头。
高云莹却犯难了：“可到目前为止，超市内的所有免费品尝都是针对熟食跟半成品的。比如熟食区的烤乳猪、烤鸡烤鸭、面包一类，或者是水果、泡面、火锅底料这些。像山药冬笋这些蔬菜，还真是从来没试过免费品尝。”
“那为什么不试一试？”李青峰道，“既然情况已经这么糟糕了，试一试又何妨？”
高云莹有些拿不定主意。
毕竟这事关到整个盛安超市所有门店。
如果给蔬菜开这个先例，且效果不错的话，那肉类组、水产组指不定也要这么做。
超市内物种繁多，不能厚此薄彼。
不然到时候各个组长闹情绪会影响管理。
但是，超市内的人员变动不大，不可能无序扩张人手。
那就只能在有限的人手上压榨工作时间。
可这样一来，底层员工辛苦，也不便于超市的运营。
不然他们排货的时候故意搞点小动作，其影响都是很大的。
或者是他们带着情绪上班，对消费者的购物体验也不好。
高云莹将自己的这些顾虑说了一番。
李青峰没想到，小小的一件事，自己让唐兴去做，那是做了就做了，不用顾及太多。
但在超市内想依葫芦画瓢的复制这个办法却要顾虑到方方面面。
听了高云莹的一番分
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