第87章 下雪夜，炖熊掌(3/3)

要先用小火煮五六个小时，然后捞出来，趁热蜕皮拔毛。

    刘红军在锅底压了一些木炭，然后回屋看书。

    因为用的是木炭，不需要一直看着火，只需要过一段时间过来看看就可以了。

    回到拿起一本三国演义的小人书，看了起来。

    不得不说，这个年代的小人书，印刷质量还真是不错，上面的插画都很精美，据说全都是找着名画家绘画的。

    所以这些插画的绘画水平都相当的高。

    还别说，配着插画看，比直接看大部头的三国演义，更容易看进去。

    上一世刘红军就是一个三国迷，看了原着，又从网上看了不少关于三国的网络小说，那些网络小说，看起来还是很爽的。

    现在，看这种插图版的三国演义，他一下子就看到入迷，不知不觉看完一本小人书，一看时间已经到了九点多。

    刘红军出去，又往锅底下，加了一些木炭。

    然后回屋继续看书。

    一直忙活到十二点的时候，刘红军感觉差不多了，才起身出屋，准备把熊掌捞出来，给它蜕皮拔毛。

    结果一出屋，才发现，不知道什么时候开始下雪，此时大雪还在下，大雪已经把院子，还有远处大山包裹起来。

    漆黑的天空中，飘飘洒洒的落下一片片鹅毛大雪。

    还真下雪了？这老梁头有点东西啊！

    刘红军呢喃一句。

    走进厨房，把熊掌捞出来，放在旁边的盆里，稍微晾一下，然后开始蜕皮拔毛。

    把熊掌清理干净之后，放在一边备用。

    然后把锅里的水，清理出来，刷干净锅。

    又拿出今天在供销社买的白条鸡，剁成碎块。

    这白条鸡，可不是后世那种大棚里养的速成鸡，全都是家养的鸡，只是提前退好了毛，方便顾客而已。

    接着又到地窖里，拿了一块猪肉，同样切成小块。

    又把其他材料准备好。

    然后烧锅，热锅冷油，油用的是大油（猪板油），等油化开之后，刘红军接着把葱姜蒜放进去，炸出香味。

    接着把鸡肉放进锅里。