第164章 剁椒鱼头(6/6)



    “蒸出来的汁水腥味很重。”沈晖回答,“将汁水倒掉之后,鱼头的腥味就会少很多。”

    沈晖开始往热锅里倒猪油。

    “现在,将切碎的多腊果倒入热锅中,不断的翻炒。”沈晖手疾眼快,很好的完成了每一步,“翻炒的目的是防止多腊果炒焦。”

    “加入适量的豆瓣酱,中和一下辣味,可以让剁椒鱼头的味道更香一些。”

    香气渐渐蔓延开来,是和以往完全不同的味道,刺激着味蕾,让虫有些上头。

    “把炒好的多腊果倒在鱼头上方。”沈晖的手稳稳的拿着锅,将多腊果铺在鱼头上方。

    热油淋到鱼头上面发出滋滋声响,鱼肉的香味被彻底激发出来。

    【好好香啊。】

    【有点子刺激,还上头。】

    直播间的雌虫们以为这就是最后一部了,毕竟现在美食散发出来的香味,就已经让虫欲罢不能。

    沈晖将盛着多腊果和鱼头的盆子重新放入锅中。

    “最后一步,”沈晖对直播间的用户们说,“调整成蒸煮模式,设置成三分钟。”

    “剁椒鱼头就算是做好了,接下来只要静待剁椒鱼头出炉就行。”

    “现在,我们开始制作第二道菜,回锅肉。”

    没有给观众们遗憾的时间,沈晖开始制作第二道菜。

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