第297章 短暂体验一下东北农村生活(2/3)

弄过几次给她吃，说真的，她那时候不知道那是“青蛙”输卵管，不然她肯定不会吃的！

    郑荨搓了搓身上的鸡皮疙瘩开口解释，“小妍，对不起，我不是对你们这儿的林蛙有看法，就是我从小生活在“血吸虫病”疫区…”

    金玉妍看到系统亲情展示的寄生虫版“田鸡”也浑身难受了起来，“小荨，东北不是南方，这里没有那么多寄生虫，你看我们随便那个蔬菜都能生吃的！”

    看着金玉妍随手从旁边的筐里拿出个大青茄子就啃了一口，郑荨也想摆脱刚刚那个尴尬的话题，于是笑着道，“我在网上看到你们的蔬菜几乎皆可生吃后，我还真去查了一下原因

    东北人喜欢生吃蔬菜，主要有三个原因，一是你们这儿夏季短而凉爽，蔬菜生长期昼夜温差大，口感脆嫩多汁，适合生食；而冬季鲜菜少，生吃可保留维生素

    二来东北早年物资匮乏，生蘸酱菜是快速佐餐的方式，搭配玉米饼、高粱米等主食，你们慢慢形成“干稀搭配”的饮食习惯

    最后是东北大酱咸香浓郁，能提味杀菌，生食蔬菜蘸酱既爽口又解腻！

    嗯，你能带我去尝尝蘸酱菜吗？其实我除了不能接受科学养殖的鱼虾蟹以外的淡水水生动物外，其他我都敢试试的~”

    金玉妍见状便起身带着郑荨去逛她家的菜园子，不吃林蛙就不吃林蛙吧，反正东北农村还有很多别的特色

    随后郑荨看着金玉妍塞到自己手里，叫自己生吃的苏子叶陷入了沉默，这种在她家做佐料用来给鱼去腥的叶子也能生吃吗？

    纠结郑荨肯定是纠结了的，但在金玉妍鼓励的眼神里，她还是一口气塞进了嘴里嚼吧几下给咽了下去

    回味了一下那奇异的味道后，郑荨拉着金玉妍往院子里跑去，“小妍，你这“苏子叶”给我灵感，在湖南，这东西叫“紫苏”，它除了给鱼去腥外，还可以用来做风味独特的腌制水果哦~”

    说着，郑荨叫系统往院子里的石桌上放了几个坛子，“老祖宗们，差点忘记了，不过还好有系统在，这些原本只能保持一到两周的食物，现在才拿出来吃影响也不大！

    还记得端午节那几天，我在忙前忙后腌制的水果吗？这些是紫苏杨梅姜，紫苏桃子，紫苏芒果…紫苏万物~
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