第 186章 水芙原城个人赛三甲争夺战(2)(3/4)
热油中炸至金黄酥脆,捞出沥油。接着,飞鱼调制了一款特制的酱汁,将炸好的肥肠放入酱汁中翻炒,让肥肠均匀裹上酱汁。最后,他将肥肠装盘,撒上一些芝麻,增添了香气。飞鱼的作品看起来外脆里嫩,令人垂涎欲滴。
面对着眼前这道道色香味俱全的肥肠菜品,专业评审和观众评审们的眼睛都亮了起来,脸上不自觉地露出了吃货的表情。他们仿佛能闻到那浓郁的香气,忍不住咽了咽口水。
然而,他们迅速收敛起了自己的失态,毕竟他们还有评审的任务在身。专业评审们首先拿起筷子,小心翼翼地夹起一块肥肠,仔细观察着它的色泽和质地。观众评审们也紧盯着他们的一举一动,期待着专业的点评。
一位评审轻声说道:“张明明这道肥肠色泽红亮,诱人无比,而且煮得恰到好处,口感软糯又有嚼劲。”另一位评审接着说:“飞鱼的肥肠菜品的味道处理得非常好,没有一点异味,同时还保留了独特的风味。并且发挥了自己独有的创意。”
观众评审们也纷纷发表自己的看法,有人称赞肥肠的香味浓郁,有人则对配菜的搭配赞不绝口。整个场面气氛热烈,大家都沉浸在对这道美味佳肴的欣赏和讨论中。
随着评委们品尝结束,专业评审和观众评审们开始打分。他们手持评分牌,认真思考着每一个细节,对肥肠的口感、味道、烹饪技巧等方面进行评估。有的评委微微点头,似乎对这道美食颇为满意;有的则在纸上做着记录,严谨地给出自己的分数。
现场气氛紧张而热烈,观众们也不禁在心中默默为自己喜欢的菜品打分。每一个分数的给出,都伴随着观众们的掌声和欢呼声,仿佛他们也能感受到评委们对美食的赞赏。这个过程不仅是对厨师们技艺的评判,更是一场关于美食的交流与分享。
评委们品尝过后在打分环节陷入了沉思,空气中弥漫着紧张而期待的气氛。他们的目光在飞鱼和张明明之间徘徊,似乎在权衡着每一道菜品的优劣。飞鱼站在一旁,虽然内心充满了紧张,但脸上却保持着从容的微笑。
主持人站在舞台中央,手中拿着评分卡,他的声音在寂静的会场中回荡:“经过评委们的认真品尝和讨论,我们得出了本场比赛的结果。飞鱼选手以其出色的创新肥肠菜品和精湛的
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