第7章 虾仁炒百合和奶汤锅子鱼(2/5)

榄油，打开小包蒜蓉投入，待到蒜蓉微微焦黄散发出成熟诱人的蒜香，再放入虾仁；虾仁微微由青白色变成暖暖的浅粉红色时，放入百合一起翻炒；炒制几分钟后，森久临时起意，从灶台后方的橱柜里翻出一罐腰果，倒入手中十几颗，投入锅中，继续翻炒。几分钟后出锅，森久从身后橱柜与视线齐平的盘子格里取出一个气泡宽沿帽形手工玻璃盘，把菜肴倒入；又用米白色的子口小碗，盛了一碗掺有燕麦粒的白米饭；全部端上桌，准备开饭……

    ——

    “这汉堡好吃吧？”舒柠问英时。

    “非常特别——好吃。”英时两手紧紧抓着垫着包装纸的牛肉汉堡，嘴里的食物还没咽下去，脸上是吃到喜欢的食物的满足感。

    “我就知道你爱吃。那天妈妈跟同事来这儿吃过一次午饭，点了这家的最小份白餐包牛肉汉堡和牛肉牛骨汤，一吃，我就知道你一定会喜欢。这不，今天就和你爸带你来尝尝。”舒柠说道。

    “比起汉堡，我还是喜欢这个牛筋面。软烂入味q弹的牛筋，劲道的碱水面，麻辣开胃的味道，最适合我这个爱辣星人了。”慕雨说道。

    “你喜欢吃这个，那我估计慕雪也喜欢吃。我现在就把我们现在吃的餐食拍张照，再和这家店的定位一起发给她，让她改天也来尝尝。她这个美食家一定会非常开心地来探店。”舒柠说道。

    “可以，非常可以。”慕雨说道。

    这家店是牛肉饮食专门店，只有三种食物，白餐包牛肉汉堡、牛肉牛骨汤、红烧牛筋面，主食有白米饭和杂粮饭。

    白餐包牛肉汉堡里的白餐包也在店里单独售卖，吃过汉堡的人都会买上一两袋白餐包（主要材料有高筋面粉、牛奶、砂糖、盐、星野天然酵母原液，混合均匀揉好后需要发酵两次，第一次需要在二十度的温度条件下把面团放到盆中、盖上保鲜膜、发酵一晚至二三倍大，第二次需要在三十五度的温度条件下用微波炉发酵一小时至两倍大，最后把分好整形后的面团放于预热好的烤箱里、在面团上撒一些干粉、用一百六十度烤十五分钟即可），带回家后，或抹果酱，或配浓汤，咸甜皆宜；汉堡里的牛肉都是每天清晨由合作已久的牛肉店伙计送来，每天送五十千克，全部是没有脂肪和筋膜的瘦肉。把肉切薄片后
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