第120章 酿酒、配药酒(2/3)

同，同样也是高粱、大米、糯米、小麦和玉米五类，但同时也说，可以根据具体情况调整。
肖卫国现在空间里只有大米、小麦和玉米三种。
暂时就用这三种酿造一批吧。
把空间里之前储备的水缸和坛子都搬了出来。
首先是选料，空间里的粮食质量必然是最高的。
其次为蒸煮，肖卫国一个念头，将一批粮食给破碎，然后放在一个大锅里，进行蒸煮。
在空间里燃烧的黑烟之类，肖卫国之前还很担心，但是发现飘到一定高度，就直接无影无踪，还真是神奇。
接下来是发酵，采用的液体发酵法，肖卫国把蒸煮后的原料放在几个大缸里，同步加了一些泉水，充分搅拌，然后封盖。
发酵需要过程，今天肯定是做不了接下来的蒸馏等环节了，后续有时间再做，不着急。
说起来，三年时期，最贵的除了粮食以及肉类，酒的价格也是非常的高。
一些酒鬼哪怕一顿饭不吃，也得有酒喝。
到时候可以看着售卖一些，不过风险也是成倍提升。
有可能到时候卖粮食，官方可能是默认支持态度，但是，卖酒的话，就会严厉打击。
毕竟酿造一瓶酒的粮食，都够一个家庭吃几天的，而酒也就喝几口就完了。
倒是可以作为送礼之用。
到时候再看情况决定吧，反正酒这东西可以放，越放越珍贵，不着急。
把今天空间该干的活顺手干了以后，肖卫国出了空间。
看时间到了吃晚饭的时间。
肖卫国思索着今天吃什么饭。
好久都没吃红烧肉了，那就吃顿红烧肉吧，手掌一翻，手心出现了一块质量极高的五花肉，重量约莫有3斤左右。
再焖一锅米饭，到时候，米饭配上红烧肉，馋哭小朋友。
家里的各种做饭调料以及用具类都是现成的。
就是煤球炉子又熄灭了，肖卫国怀念起煤气的便利。
现在各家各户都在做饭，这时候去借火，显然不太好。
肖卫国打算自己生起火来。
将煤球炉的风口全部打开，最下面放一个燃烧过的煤球，再放一层碎的木头屑，木头屑上面放着小支的干柴。
接下来点燃木头屑，上面的干柴燃烧起来以后，顺势又放上去一个新的煤球。
没过一会，新的煤球就被点燃，如此，煤球炉就算燃烧起来了。

又在上面加一块煤球，等待燃烧的功夫，肖卫国在一旁的案板收拾起了五花肉。
先把肉都切成大小均匀的方块。
接着，看煤球炉已经烧了起来，把锅放了上去，冷水下锅，渐渐的撇去
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