第10章 “厨盲”到“大厨”(1/2)

    从小到大，我一直享受着母亲无微不至的关怀和照料，以至于从未涉足过厨艺领域。刚出嫁到婆家时，我对烹饪一窍不通，每天都是由婆婆负责做饭。遇到合口味的菜肴，我就会多吃一些；若是味道不佳，便少吃一点。那时的我从未想过有朝一日自己也能下厨做饭。

    然而，自从孩子读书后搬到楼上居住，一切都发生了改变。我那瘦小体弱的宝贝总是容易生病，我实在不忍心让他天天靠吃外卖度日。因此，我下定决心要学会做饭，亲手为他烹制健康美味的佳肴。

    从此之后，只要一有空闲时间，我就会钻进那个狭小的厨房，埋头研究各种食谱。无论是孩子喜欢的糕点、炒菜还是汤羹，我都全力以赴地去尝试制作。令人惊喜的是，或许是因为母爱的力量，亦或是天生就具备这方面的潜质，我竟然在短时间内掌握了许多烹饪技巧，并成功做出了一道道色香味俱佳的美食。

    一开始，我决定从最基本的面食入手。无论是热气腾腾的包子、松软香甜的馒头，还是鲜美可口的饺子和馄炖，每一种都有着独特的风味和制作方法。

    于是，我在家中开始亲自动手尝试。首先是揉面、和面这一步骤，感受着面粉与水逐渐融合成柔软面团的过程；接着便是耐心地等待面团发酵膨胀，看着它慢慢变得蓬松起来；最后将发好的面团放入蒸锅或烤箱中蒸熟或烤熟，那股诱人的香气弥漫在整个屋子里。

    通过不断实践和尝试，我逐渐掌握了更多烹饪技巧，并学会了如何运用不同食材和调料来调配出美味佳肴。不仅如此，随着技能日益娴熟，我还勇敢挑战更高难度——学习制作蛋糕、面包以及各式各样受欢迎的网红小吃！

    每一次成功完成一道新菜品时所带来满满成就感让人陶醉其中无法自拔！而这也激励着我继续前行探索更多美食领域未知世界！

    每天清晨，当阳光洒在窗前的时候，小头总是迫不及待地准备好书包，然后转头问我：“妈妈，今晚我想吃些什么呢？”看着他那充满期待的眼神，我感到无比幸福。

    作为一个母亲，我愿意倾尽全力满足孩子的小小愿望。于是，我会仔细记下他所说的每一道菜名，然后前往菜市场挑选最新鲜、最优质的食材。回到家后，我便开始忙碌于厨房之中，用心烹饪出
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