第87章 端午(2/6)
太一样。
其余人也朝他手里的粽子看来,宋春生惊奇道:“爹!你的粽子里居然有蛋黄,好像还有肉,居然还有肉粽子,这能好吃吗?”
众人心里也有同样的疑惑,带着些许不确定,宋大庄低头闻了又闻,确实是有一股肉香,只是他从来没吃过肉粽子,往年的粽子都是蜜枣跟枣泥粽,全都是甜口的,宋家人压根没吃过咸粽子。
宋春临左右看看,发现他们的表情都比较奇怪,恍然大悟道:“你们没吃过肉粽子吗?肉粽子可好吃了,不输甜粽子的!”
宋大庄带着试毒的心情,在家人的万众瞩目之下,缓缓夹了一大口糯米塞进嘴里。
本来他以为味道会很奇怪的,但是入口的一刹那,他竟然感觉到了惊艳。
五花肉里的油脂已经被煮化在了米粒中,那米粒浸透了油脂,但吃起来并不显得油腻,反而满嘴油香与肉香,再配上旁边的咸蛋黄,咸香的口感让宋大庄食指大动,下筷子的手越来越快,没多大会功夫一个差不多两斤重的大粽子就被他给吃光了。
宋大庄意犹未尽的擦了擦嘴边,这才发现家人们都满脸震惊的看着他。
“爹,这粽子好吃吗?”这是馋得流口水的宋春生。
宋大庄慢悠悠的啜了一口茶水:“不错,好吃。”
得到了准确的答案,大家才放心的寻找着合心意的粽子,宋大庄莫名觉得好像有哪里怪怪的。
煮好的粽子只能用绳子的颜色来区分,宋春临知道宋阿麽跟宋秦氏都爱甜的,于是给两人一人挑了一个蜜枣粽,宋爷爷喜欢清爽的口感,他就给宋爷爷挑了个碱水粽,碱水粽没有味道,吃的时候可以蘸糖也可以蘸酱油。
宋爷爷看着那半透明的金黄色粽子,先什么都不蘸尝了一口,发现没有味道,于是开始蘸白糖吃,发现比蜜枣粽都好吃,忙招呼老伴也吃一口。
宋阿麽张嘴咬了一口,发现确实是比蜜枣粽要好吃,而且口感跟其他粽子都不一样,江米明显更为紧实一些。
“这粽子是怎么做的,可是泡了什么药草?”
宋春临挠了挠头:“我不知道啊,我就知道这个粽子是放了草木灰的,不过据说那草木灰也是有讲究的,并不是所有的草木烧成灰都可以的。
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