第0004章 烧肉(1/3)
结果整条的鱼、大块条的羊肉,都是这样收拾,看着百来斤的肉食,七八根钢钎就穿上放到已经煨燃的炭火上,幸好铁皮槽的烤炉两边有槽,能把一个个铁钎横架在上面算是半固定,用手转动钢钎就可以均匀接火。
所以那个烤肉架尺寸也不小,怪不得要好几个人抬回来的,还好是白铁皮,没那么重。
只要儿子能摆脱之前那有点颓废或者茫然的情绪,只要儿子的情绪能回到原来那个乐呵呵的样子,卖个烤肉真不是什么出格的事情,对于巴大成他们这样的家庭更是说不上丢脸。
这时候说好的人就比较多了,但另一边的烤肉里,明显就看见那些肉串外面开始发焦,甚至有点糊味了,巴大成想掩饰,连连叫摇钎子的人慢点。
多了不说,光是这么大块肉,外面都烤焦了,里面还是生的吧?
巴克这从国外回来,真的是一无所有,连最后一把靴刀都掉在了战场上,现在抓着两把长长的剔骨刀,相互交叉锉着刀口,脸上绝没有志得意满或者开门做生意的欢喜,在众目睽睽之下,只简单的把半扇猪肉顺着肋骨分成大块,就扔了刀,用那半米多长的钎子往上穿!
这还是烤肉么,完全就是在烧肉啊!
只有那点细碎牛肉,摊到铁板上,两把剔骨刀跟西餐刀似的,快速分成婴儿拳头大的肉团,和洋葱、灯笼辣椒、西红柿甚至西兰花一起穿在还是老长的铁钎上,这个倒是红红绿绿有点卖相了,只是两把剔骨刀实在是品相一般般,让巴克原本可以潇洒自如的刀法显得很拖沓。
巴克没表情,专注得很,就用剔骨刀当铲子,把一大堆碎渣搅拌加热,这就很快能闻见喷香扑鼻的味道传来,刘淑芬脸上挂着骄傲的笑容,居然拿把蒲扇过来,把香味朝着四周扇:“好闻吧?好香吧!志明在国外学的技术……”
所以巴大成还真心实意的高兴,带着儿子到车间,杵着拐杖驾轻就熟的给工友介绍打招呼:“做个烧烤炉子,我儿子手艺好,以后来吃我儿子的烤肉串!”
如果把街头的烤肉串拿来跟这个架势比,就真是瘦巴巴的梅花鹿和肥胖大象的比例,所有人都有点目瞪口呆,这能吃么?
这也让巴大成更加笃定儿子这些年都在外面辛苦打工!
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