第207章 梅菜扣肉(3/5)
他旁边,离他耳朵很近,估计也是没什么生意,这位卖猪肉的摊主屁股坐在三轮车的座位上,身子靠在三轮车的龙头上面,半躺着翘着二郎腿,这样子属实有点危险,但是他呢车子他自己最熟悉,所以看着危险,但他熟练掌握,所以也就没什么影响。广播里边放的好像是歌曲,我也是有点儿不忍心看他听得那么入神,不得不打断他,但他一定也是希望要做生意的,所以我就过去准备买肉了。
走到三轮车摊前,我发现这里的肉品种还是挺全的,毕竟好像是一头整猪上割下来的,有前排通排猪尾巴,还有一块猪肝,剩下的有蹄膀,猪蹄好像已经被人买走了,五花肉大排都还有,我一眼就相中了那块,好像是一块面包吐司的五花肉,它品质非常的高,下面一层皮,上面肥瘦相间,在瘦肉的顶端好像还有几根软骨加上肋排。
我问道\/\"麻烦问一下,这块儿带有肋排的五花肉怎么卖的?\"
老板一听有人来买东西,立马来了个仰卧起坐,直接从龙头上坐了起来,然后把广播的声音关了关,随后用手指了一下那块肉说:\"你说的是这块吗?\"
我说:\"对,就是这块"l
这位摊主说:\"这个地方25一斤,你是要多少?这一整块儿大约两斤多一点儿,整个儿一块儿去24!\"
我大概的估摸了一下,这块肉脑子里边进行脑补一下,把它切成大约一厘米宽的五花肉,感觉能切个十一二片,我说:“那既然这样,24一斤的话,我就全要了,你帮我称一下吧!”
老板也是非常的乐意,直接帮我称,直到称完以后,我发现这一块肉居然花了49元。如果今天就是冲着吃红烧肉或者是梅干菜扣肉来的,所以我现在要去看一下梅干菜,这菜场实在是太小了,还好有个卖调料的地方,我也是在那里找到了梅干菜,它是小包装的,大约只有200克,我也就买了一份,花了七元。
材料都采购好了,不过也不能光吃肉吧,要不再搞一个豆制品?我四周张望了下,好像并没有卖豆制品的,除了有个卖豆芽的以外,其他的也只有素菜了,于是又称了半斤豆芽。
等我回到了柳红儿和珍珠的地方的时候,他们已经把米饭拿下来了,看样子米饭已经煮开了,剩下的就需要靠炭火
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