第240章 阵型雏形(1/5)

    把这一大袋满满的红芽芋奶尽数整理到跟前之后,我小心翼翼地从那略显破旧的塑料袋里将其缓缓倾倒在帐篷外的空地上准备进行处理。红芽芋艿的首要处理步骤当属刮除其带有细毛的外皮,接着可以把它们切成合适的块状以便后续加工,亦或是将其整体清洗干净,随后投入到烧开的水中,用小火慢慢炖煮,直至它们变得软烂无比,而后再将其捞起,放入大量翠绿鲜嫩的葱花置于热油之中快速翻炒出阵阵诱人的香气,紧接着把那芋奶倒入锅中,稍加炒制片刻,添入适量清水并盖上锅盖,耐心地将其焖煮至熟透。然而,出于追求快速处理的目的,我毅然决定省去去皮这一环节,径直从一旁找出我的那个曾经历过二次燃烧的柴火炉,慌慌张张地往柴火炉的炉膛内塞进一把纤细如丝的树枝,待一块破旧的碎布被点燃后随手扔入其中,紧接着以迅雷不及掩耳之势打开下方炉子口的风机,让那强劲的风力吹拂而过。经过如此一番风风火火、争分夺秒的操作,终于是成功地再次将这个炉子点燃,熊熊火焰瞬间升腾而起,仿佛在向我展示着它的活力与热情,也为接下来对红芽芋奶的快速处理提供了坚实的火力保障。 时隔那么多天,这炉子里边燃烧柴火产生的香味,让我觉得这才是真正的人间烟火气直接架上一个锅往里边倒入了半锅的水,然后就把这些芋艿全部扔了进去。

    柳红儿说:“叶凯旋,你这是让我们一边吃一边剥皮吗?”

    我说:“并非如此,这样做比较方便,我们等会儿等煮完了以后,里边的芋奶都软烂了,只要等它凉了,轻轻的把皮撕下来,再进行葱油就可以了,省去了很多麻烦,如果再谈还是生着的时候就刮皮手会刮到酸,刮到痛苦为止”

    柳红儿说:“原来如此,那这道菜我们就教给你来少了,全程不参与!”

    我说:“你跟珍珠两个人就等着吃吧,这可是上好的芋头又粉又烂!” 等待煮芋奶的过程是比较长的,也是比较无聊的,除了不定时的往里边添加一些柴火以外,我的心思游走在这附近的景色当中。虽然之前在这里露宿了一段时间,能够想起山上或者山顶的景色,但从白天看起来的样子完全不是那么回事,山腰上面,而且能够隐隐约约的看见露出来的斜长石,应该是有矿产的那种山,但产量应该不是很多,

   
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