第21章有钱人的喜欢真奇怪(3/4)
冲洗就行。”
沈长安拍了拍王大壮的肩膀，“等娘子做好了，你多吃一点。”
王大壮没有说话，他心中不认为猪下水会有多好吃。
“长安，暖冬，我去河边清洗，顺便把草木灰水当做肥料。”
“行！”
沈长安看着王大壮离开的背影，开始处理鱼段，快速的去鳞片。
许暖冬一边把鸡爪子和鸡脖子反复清洗干净，放在木盆中备用。
她看着沈长安，“长安，你看到鱼段上，有一条白色的线吗？”
沈长安手中拿着鱼段仔细的观看，从鱼肉中抽出白色的线。
“是这个吗？”
许暖冬微笑着点点头，“长安，这个全部要去掉，鱼肉就不会有腥味。”
沈长安点点头，把清理好的七八段，腥线全部抽掉。
许暖冬走进厨房中烧水，先把鸡爪，鸡脖子，鸭脖子，鸭脚用开水烫一下。
沈长安把所有的鱼段都清洗好，“娘子，我现在要做什么？”
许暖冬的声音从厨房传来，“长安，你把鱼段切成两指宽的鱼段，然后从中间切开。”
“好！”
沈长安应了一声，虽然不理解，还是按照许暖冬说得做，主打的一个听话，指哪打哪。
他的速度很快，鱼块越来越多，越来越均匀。
王大壮来来回回从还乡河提水，清洗猪大肠，然后把水倒进他家的菜园子中。
猪下水随着不断清洗，臭味消失了，白白软软，看着怪可爱的。
王大壮看着木桶中的猪下水，满意的点点头，觉得他有化腐朽为神奇的本事。
那么臭烘烘的猪下水，经过他的清洗，变得如此干净。
王大壮拎着木桶往回走，“长安，猪下水真的不臭了。”
沈长安看着木桶中的清洗干净的猪下水，真的没有闻到臭烘烘的味道。
许暖冬走出厨房，看着木桶中的猪大肠，放了一勺盐和一勺醋。
“大壮你再次清洗干净就行，这可是猪下水好吃的秘诀。”
王大壮蹲下来，开始揉搓猪大肠，还把猪大肠翻过来继续揉搓，最后用清水冲洗干净。
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