第二十八章鱼龙百变(2/4)
，再配上细腻顺口的河鲀薄片，这种口感……”
话说道一半，千表夏芽再次夹起了一片鱼肉放入口中。
“不对？为什么，为什么味道不一样？”千表夏芽不断地夹起一片又一片蛇肉塞进嘴里，口中吐出模糊不清的疑问。
看到千表夏芽这样的状态，剩下四位评委也在好奇心的驱使下，开始了试吃……
蛇肉入口的瞬间，评委们的意识中仿佛出现了一条越过龙门的锦鲤，霎时间化作一条巨龙，不断地腾飞，挪移，变化莫测。
在美食帝国生活过一段时间的美食家相田茂之近脑中忽然显出一段古文——龙能大能小，能升能隐；大则兴云吐雾，小则隐介藏形；升则飞腾于宇宙之间，隐则潜伏于波涛之内。
“鱼龙百变，果然名副其实。”相田茂之近做出一个赞许的表情，开始仔细体委这菜中的内涵。
“苦味是蛇胆么？那么这种柔滑……应该是蛇肝，然后作为统合所有味觉的香料？是蛇毒么？”
“不，不对，虽然蛇毒这种蛋白质在高温下会分解，产生足以让人迷醉的奇特鲜味，但这并不足将这无数味道统合起来，秘密应该在香料之中才对！”说到这里，相田茂之近将视线投向千表夏芽，在香料方面，有着咖喱女王之称的她才是权威。
“桂皮、八角、茴香……都是些普通的香料，怎么可能……等等，这里并没有花椒、麻椒之类的香料？”千表夏芽用肯定的语气说出了一个疑问句，但五位评委的表情都显得十分的震惊。
“没有花椒？那这种微麻的口感？”
评委们再次品尝，却仍旧找无法在记忆中找出与这种味道相符的香料？
“这是什么香料？”千表夏芽砰的一下站了起来，几乎脸贴着脸的瞪着冯雪。
“是河鲀。”一个声音忽然响起，却不是冯雪，而是之前一直沉默的电视制作人港坂卷人，“我曾经吃过一次野生河豚，和现在的无毒河鲀相比，那种微微的麻醉感让人记忆犹新，当然，我在之后也不得不在医院住了两个月……”
港坂卷人苦笑着夹起一片鱼肉，“但那种梦幻的麻醉感应该是鱼肉上还存留了微弱毒性的关系，但你的料理不同，如同中药配伍中讲究的君臣佐使一般，你以这
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