第50章 陈冠杰的邀约确认(2/3)
感,恩,不过真的挺好吃的了。”
心道:“这鱼怎么跟齐川带来的差这么多,口感肉质和清蒸的火候差了不止一个档次。”
心中有疑惑,但她也没表露出来。
陈冠杰一拍手,赞道:
“还是绮薇你果然懂行,这鱼就跟我和你说的一样,是特供给真正的权贵阶层的,冰鲜过的都难弄到,更别说活的了。”
“也就是苹果蜂餐厅老板跟金玉尊楼的秦六爷是师徒关系,所以才能在金玉尊楼里面每个月弄到几尾,整个青阳,要想尝到鲜活的雪鱼,只有在金玉尊楼的上七层才能吃到。”
冯绮薇闻言,微微有些吃惊,回道。
“哦,是这样啊,原来这种鱼这么难弄,居然要到金玉尊楼的上七层才能吃到鲜活的。”
说着,她有些哑然,不禁看了一眼周齐川。
周齐川眼角一跳,陈冠杰带来这尾什么雪鱼不就是陈伯从镜湖捕上来的那种白色湖鱼么,就是个头怎么这么小,小得可怜。
沉吟片刻后,明白过来。
肯定是陈伯在镜湖下网捕捞时,把这雪鱼大的小的都捞了进网,大的鲜活的就留下来,给他们一家吃,小的就随手丢给自己的徒弟。
这雪鱼金贵,被捕上来后,极易受惊死掉,处理恰当能略微延长一下这鱼活着的时间。
雪鱼只要被捞上来,再放回镜湖也会死,所以都是周齐川想吃时,陈伯才会去镜湖下网捕捞。
剩下的随手打发给金玉尊楼的秦六爷。
然后那个什么秦六爷就把小的,还活着的雪鱼留在自己的金玉尊楼做招牌,死掉的冰鲜好,再看情况给卖给其它顶级餐厅。
至于每个月能流出几尾到外面,取决于周家一个月想吃几次这种鱼。
吃得多了,陈伯就捕得多,流出去的雪鱼就多些。
吃得少了,陈伯就捕得少,流出去的雪鱼就少些。
只是没成想,他们家随手丢出来的厨余,在外面摇身一变成了什么水中三鲜之首,受到一堆权贵的追捧。
周齐川心中不禁有些哑然。
陈冠杰感叹道:“是呀,只有在七楼往上才能点这道菜,而且这雪鱼限量,不是想点就能点得到的。
本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>