第34章 分配工作(3/3)

上,所以对于面前这个稚童,他不敢有半分怠慢。

    “环小公子,我记住了。”

    贾环叮嘱道:“鸿运现在改头换面,和过往大不一样,薪酬制度也要进行改变,另外员工定级、升职、加薪以及奖励处分,还有内部的调入、调出、辞退等你也需要尽早落实到位。”

    赵泽擦了擦额头上的汗水,连连点头。

    果然不能以貌取人,这环小公子看着年纪不大,做事一套一套的,真是让人汗颜。

    “侯万!”

    “小人在。”

    这个人身形魁梧,体格健壮,虽有些啤酒肚,但无伤大雅。

    “鸿运是个酒楼,饭菜就是鸿运的门面,作为鸿运的厨师,你的责任重大。”

    “你以后就担任厨师长,后厨的一切事宜都归你管,你需要将厨房的人员调配好。什么人负责传菜,什么人负责采购菜品,这一切必须井井有条。”

    “绝对不能再像过去一样,每个人不清楚自己在干什么。下次我来时,你需要将名单交到我的手上。”

    “小人记住了。”

    侯万抱拳,恭敬地说道。

    “秦广你以后就是大堂经理,要及时注意顾客反映的问题,为顾客提供服务,维持好大堂秩序。”

    “韩磊你任保安大队长,负责鸿运的安保工作,不要让人在鸿运打架滋事。”

    “姚先你负责卫生……”

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