第29章 真探唐杰,西湖醋鱼!(3/4)
清晰听到隔壁的点评。
平心而论,唐杰探店确实挺有意思。
秦霄一脸幽怨说道:“就不能我们坐在一起吗?”
陈梦婷想都没想,直接拒绝道:“不能!”
很快,隔壁桌就开始上菜。
“宇式鳝糊,280,咸鲜的口,带着它里面那个蒜黄和姜丝的味道。
他们家这个鳝鱼口感也特别好,滑嫩弹,这和咱们在魔都吃的不一样。
杭州这边菜就甜口明显比魔都那边的小很多,当然这也是杭帮菜的特色‘以咸为主,略有甜头’,这个菜很不错!”
“江南荷香鸡,330,哎呀!看见没有,看见没有?这个鸡这个质感
现在来块鸡,我闻出了很明显的黄酒的味道,显然是用黄酒搭配酱油腌制的。
鸡肉口感非常好,特别有弹性,然后味道进的也透,鸡皮入嘴绵、鸡胸微干但不柴、鸡好吃真不错。”
“杨梅酒醉虾,160,味道很复杂,虾有点扎嘴”
“陈年花雕汆澳龙,2188,食材本身很好,口味清淡会比较喜欢吃这个菜”
“片儿川,60,面条就是挂面,不推荐”
“定胜糕,88四块”
“接下来就是今天的重头戏了,声名远扬的西湖醋鱼。
别问我为什么不去西湖边上吃”
“西湖醋鱼,550,西湖醋鱼好不好,尝一口汁就知道。”
唐杰舀上一口汁,细细品味,只觉得眼前一亮,“酸甜口恰到好处,醋和糖的比例完美融合,入口非常柔和!”
“鱼选料很好,入口没有腥味,肉呈蒜瓣,煮的火候也是恰到好处的嫩”
落月亭外,王梦月松了一口气。
菜品过关,其他的就不用担心了。
至于贵,只能说贵有贵的道理。
来这里消费的人,看中的是口味和环境,钱倒是其次。
陈梦婷听的津津有味,不由得也期待了起来。
“先生、女士,打扰一下,上菜了!”
就在这时,她们这一桌西湖醋鱼也上桌了。
“秦霄,先尝一口汁。”
陈梦婷一脸期待
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