第2774章火腿(2/3)

会挑人少的时候过来。”

梧桐亦是如此，衣食住行皆由主家供给，本身也没有什么嗜好，平日里花销极少，今日出门同样未曾带荷包。

小溪微微一笑：“这般我便安心了。你们若是看上什么物件，只管同我说，我与你家老爷替你们付银，就当是奖赏你们平日尽心照料明轩与婉宁。”

二人连忙摆手推辞：“不必了夫人，伺候大少爷、小姐本就是奴婢分内之事。”

这份差事特别清闲，平日里不过帮两位小主子穿衣梳发，浆洗洒扫自有花婶打理。吃穿不愁，又从不受苛待打骂，梧桐与紫苏十分知足。

来到主家这么久，二人也攒下些许积蓄，足够置办自己喜爱的东西。

“那便罢了。”

话音落，小溪便迈步走向对面老妇人的摊子。

见有客人上前，大娘满脸堆笑招呼：“小娘子，要不要买火腿腊肉？无论清蒸还是爆炒，滋味都极好。”

小溪柔声询问：“大娘，敢问这火腿怎么卖的？可是您自家做的？”

她听人说，火腿腊肉制作工序繁复，多是世代传下来的手艺，真正做得地道的人本就不多。

大娘笑着答道：“价钱公道，火腿一只半两银子，腊肉要便宜些，五十文一斤。全是老婆子亲手腌制，干净卫生。”

这火腿瞧着不过七八斤重，一只就要五百文，折算下来一斤竟要六十余文，委实不算便宜。

寻常鲜猪肉一斤才十几文，这价钱足足高出四五倍。

“能不能便宜点？”小溪将视线移到一旁的火腿上：“如果价钱合理，我买两只。”

那火腿悬在摊边，外皮是深褐偏枣红的色泽，经过时日风干，表皮微微起皱，却泛着温润的油光。

透过薄皮隐约可见内里的红肉，肥瘦相间，肥处呈半透明的琥珀色，瘦肉红亮醇厚，看着便知腌制得地道。

这般成色上好的火腿，拿来送礼定然拿得出手，想来周掌柜见了也会喜欢。

大娘摇了摇头，语气和善：“小娘子，莫看这火腿卖得贵，单说做火腿的生猪肉，一斤便要十三文。一条鲜腿少说十四五斤，经盐腌风干，最后也就只剩七八斤。你细细算算，这价钱哪里算贵？”

小溪在心中暗自盘算，经大娘这么一说，倒也确实公道。

旁人只瞧见成品火腿分量不大，却忘了它原本的重量。耗费这般多功夫，折算下来一斤也不过多赚二十几文，全是实打实的辛苦钱。

“既如此，劳烦大娘替我挑两只分量最重的火腿，再
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