第705章 乡村振兴就是要以人为本以土地为根就是要站在村民的角度(25/31)
叶市场,可都没有起色,没有品牌,没有渠道,再好的茶叶,也卖不出去。
林知夏接手这个项目之后,就一直在为望溪茶的品牌做规划。她利用自己的资源,找了业内顶尖的品牌策划团队,给望溪茶做了完整的品牌定位和视觉设计,注册了“望溪古茶”的公共品牌商标,确定了“百年古树,手工传承”的品牌核心。
品牌有了,接下来,就是标准化的生产和品质把控。
以前,村民们种茶、炒茶,都是各家各户自己做,没有统一的标准,每家炒出来的茶叶,品质都不一样,口感也参差不齐,这也是望溪茶一直做不起来的重要原因。
林知夏和陈望野,带着村合作社,制定了统一的种植标准和炒制标准。茶园里,不允许用化肥和农药,全部用有机肥,人工除草,保证茶叶的绿色有机;茶叶的采摘,必须是清明前后的一叶一芽,严格分级;手工炒制的工艺,也制定了统一的标准,杀青、揉捻、干燥,每一步都有严格的要求,保证每一批茶叶的品质,都是稳定的。
为了让村民们接受这个标准,陈望野带着村里的老茶人,挨家挨户地教,手把手地带着村民们炒茶,一遍遍地调整工艺,直到每家炒出来的茶叶,都能达到统一的品质标准。
林知夏则带着团队,建了标准化的手工茶坊和审评室。茶坊里,统一配备了传统的炒茶锅,还有现代化的清洁、包装设备,村民们可以在茶坊里,统一炒制茶叶,统一包装,统一品控。审评室里,有专业的茶叶审评设备,每一批茶叶,都要经过严格的审评,合格的,才能贴上“望溪古茶”的品牌标,对外销售。
品牌和品控都做好了,最难的,就是销售渠道的搭建。
林知夏利用自己的人脉,跑遍了全国各地的茶叶展会,带着望溪古茶,去参展,去推广。一开始,根本没人在意这个名不见经传的小品牌,很多茶商,尝都不尝,就摆摆手让她走开。
可林知夏没有放弃。每一个展会,她都认认真真地布置展位,给每一个过来的人,泡上一杯望溪古茶,跟他们讲望溪的百年老茶园,讲手工炒茶的工艺,讲望溪村的故事。
是金子,总会发光的。望溪古茶的品质,终究是藏不住的。
在一次全国性的茶叶博览会上,望溪古茶,凭借着醇厚的口感和独特的香气,拿到了博览会的金奖。
这个金奖,一下子就让望溪古茶,在业内打出了名气。很多茶商,纷纷找上门
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