029(1/5)
029
“三伯这是什么呀？”幺妹长这么大还第一次见这样的“肉”，连着屁股那段最粗，慢慢的越来越细，到最后只有她拇指那么细了。
“猪尾巴。”
幺妹下意识看了看茅坑旁的狗尾草，同样是尾巴，怎么长得不一样啊。
崔老太拎起猪尾掂了掂，还挺沉，少说也是三两多，“你们那师傅人挺好啊。”不是骨头就是猪尾的，老崔家可没少吃他东西。
“是挺好的，平时也照顾我，给菜都多给我半勺呢。”
这就是傻人有傻福吧。虽然他并不傻，但人看他瘸着腿，家里又有这么多孩子，可怜他呀。几个大厨爱玩，经常出去打牌到半夜，每次听见门响他都立马出来给开门，不像其他人值班睡得沉，让人在门口喝冷风。
这世上大多数人都是，你对我好，我也对你好。
“娘，这猪尾怎么吃？”
崔老太咽口口水，猪尾这东西吧，还真是鸡肋，要肉没肉，骨头又多又细，队上给分过两次，都是挂成腊尾巴后放红豆里煮，只图喝点肉汤。
可今天老头子和春苗都放周末，人齐，就图个鲜——“今晚就吃。”
“焖吧，妈你不是说吃过舅妈做的黄豆焖猪尾吗？没黄豆可以用花生呀。”春晖摇了摇王二妹，眼里尽是渴望。
上辈子她从南方回来吃的第一顿饭就是黄豆焖猪尾，不止是美味，还让她吃出了家的味道。
“好嘞！保准让你们香掉舌头。”王二妹擅长交际，还有一手好厨艺，每年的年夜饭都是她挑大梁。以前只是苦于没有食材和调料，今儿可终于有她大显身手的机会了。
撸起袖子开干。家里还留有几十斤花生，剥出一盆花生米来泡上，猪尾巴砍成小段，把白糖炒化，炒出糖色，用过年时吃剩的生姜大蒜花香八角花椒爆香，炒猪尾，还给滴了两勺省城特产的拓东酱油……啧啧，王二妹一面炒，六个孩子一面在灶旁看。
幺妹小矮子，踮起脚尖也看不见，只能使劲使劲的吸鼻子，狂吸。二伯娘真是大厨师，人类里最棒的大厨师！
有了这么大一道硬菜，自然得配香喷喷白花花的米饭。
崔老太狠狠心，蒸了满满一锅米饭，又从自留
本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>
