第141章 麻婆豆腐简化版(1/4)

    香川忐忑地切下一小块豆腐盛到碗里，熟悉的豆香从豆腐的横截面上飘散开来，但香川还是不放心，闻起来香吃起来一言难尽的例子在之前拿现代的猪肉进行烹饪时就已经体会过了，在真正把东西吃到嘴之前，她是不会过分相信这表面的香味的。

    更何况现代还有着闻起来无味但吃起来能刷新世界观的液体食品，难吃得一度让香川怀疑现代人是不是放弃了对色香味俱全之美食的追求。

    好在后来看到妹妹对良恭做的蛋糕裱花赞不绝口的样子才让她放下心来。

    把切好的一小块豆腐盛入碗中，香川拿起勺子舀起一小口的分量凑到嘴边时，猛地想起一件事：我没吃过未烹饪过的豆腐！

    没烹饪的豆腐是什么味道的呢？香川绞尽脑汁想了一圈豆腐料理，忽然想到了冬天家里吃烫菜时自己咬到的没煮熟透的豆腐泡，又或者说是油豆腐。新鲜做好的水豆腐自然不会像油豆腐那样表皮金黄有嚼劲，没煮食的油豆腐吃起来干巴巴的且没什么味道，里面的部分也是有点点豆腥味。再联想一下昨天香川自己喝过的没加糖的鲜榨豆浆，一股子现代人无法接受的豆腥味，眼前的豆腐味道大概率就和那豆浆差不多吧。

    前提是她有把握好点卤用的白醋的用量，否则她待会就要冲回房间赶紧查查酸豆腐的料理方法了。

    做好心理建设后，香川抱着豁出去的觉悟把这一勺豆腐送入口中，看得围观的四人也忍不住跟着一起紧张起来了。

    香川用牙齿轻轻咀嚼，在嘴巴里品尝了一下后，表情微妙地把这勺豆腐咽了下去。四人看到她这模样，心情也跟着沉了下去：难不成，失败了？

    看到香川皱着眉沉默的样子，欧阳亚婷压住心中的疑问，赶紧上前安慰道：“没事，香川，这次失败了下次再继续尝试就行了，你的仓库里这么多豆子……”

    “啊？”香川看到欧阳亚婷神色紧张地凑过来才回过神，看到四人紧张兮兮的表情知道他们误会了什么，于是赶紧摆摆手：“不，你们误会了，豆腐没问题，配方没错，我只是没想到刚做好的豆腐是这种味道。”

    准确来说是没想到未烹饪过的豆腐吃起来这么一言难尽。这句话到了嘴边香川又赶紧改口，毕竟她家厨房里的这块豆腐估计是现代的第
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