第17章 好吃的麻辣酸菜鱼(3/4)
一会儿吃不下饭,娘?”
“哦,好的”,肖氏心不在焉的叫了一声妞妞跟囡囡。
两个小丫头听到有吃的,立马飞奔到母亲身边,等着投喂。
肖氏随手拆开一包,从里面拿出山楂卷,一个小丫头一人就给了一根,剩余的统统都被打包收好,拿到里屋去了。
两个小丫头第一次吃到酸酸甜甜的山楂卷,“咯咯”的笑声充满了整个小院。
家里还有一点点生姜跟蒜,陈策让母亲去小院外的菜地拔了一根罗服(白萝卜),切成片。
趁这空档,陈策从商城里买了一桶5l的菜籽油,一包川味麻辣酸菜鱼调料包,总共花了100元。
陈策把包装撕掉,扔进还未点火的灶坑里,拿了一把干草准备生火,结果发现生火居然是用钻木取火的方式来。
这真把陈策给惊到了,这玩意儿不是茹毛饮血那种远古时期才用的吗?古装电视剧里也都是用拧开吹一下就着火的火折子,怎么到自己家时还在用这么落后的生火方式。
钻木取火陈策根本不会,只好在商场买了一提火柴(10盒装),拿出一盒,剩下的都放在灶台边。
生起火,等锅烧热,陈策先是放了一些油,然后把麻辣酸菜调料包倒进去,由于是陶罐,陈策也看不清罐里的情况,只能凭感觉。
随着调料被炒热,一股香油混合着酸菜的香气充满整个厨房,就连在外面玩耍的两个小丫头都被香味引了过来。
“二哥,你在做什么好吃的?”囡囡伸着脑袋就往陶罐里面瞅。
陈策怕溅起来的热油烫着她,于是开口道:“如果囡囡跟妞妞在一旁安静的看二哥做菜,那么二哥一会儿奖励你们好喝的饮料哦!”
两个小丫头不知道饮料是什么,但听到有好喝的,都立马变成乖宝宝。
调料炒得差不多了,陈策用木瓢倒了一瓢水进去,香味随着蒸汽腾起变得更加浓烈。
“二郎,你这是在煮酸菜?”肖氏端着洗净切好的白萝卜走了进来。
“嗯”,陈策接过母亲手上的白萝卜,倒进罐里。
“可这酸菜,怎会这么香?”
酸菜的味道肖氏怎么不知道,家里还装着一罐前几天刚腌制的
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