第47章 他不那么吃得开(1/3)
老吴用行家的口吻说：“这个思路是对的。有时间我到你的展位上去欣赏欣赏。”
贾勇说：“好的，欢迎您来指导。”
老吴对贾勇的态度已经发生了变化，诚恳地说：“别那么客气，也欢迎你到我的展位上去看看。咱们互相学习。”
贾勇跟老吴请教道：“对了，咱们这里吃饭怎么解决。”
老吴说：“房费里不含早餐。楼下有个小吃部，早餐可以在那里解决。我每天早晨都在那里吃一碗生滚牛肉粥，或者皮蛋瘦肉粥，还有虾蟹干贝粥、蔬菜粥。像这个生滚牛肉粥，是当着你的面，把鲜牛肉放到粥底里现场熬的。整个过程你都看得见，蛮干净的。还有一些广东早茶的其他品种，肠粉啦，虾饺啦，凤爪啦，烧卖啦，莲蓉包啦，你看了就知道了。十块钱就搞定了。
“至于中午饭吗，肯定要在场馆里吃的。场馆里有餐厅，要贵一些。都是给客商准备的。工作人员一般都买盒饭。十五的，二十的，三十的，就这么几个档次。不管哪个档次，都有荤有素，荤的是广式烧腊，素的是芥兰。价格不同，量多量少而已。
“晚饭呢，时间就充裕了。大家自由结伴去吃饭。广州这个地方好吃的东西不少，做得也精细。有‘食在广州’一说。海鲜是广州饮食的特色，珠江两岸有很多海鲜大排档。
“所谓大排档，就是路边店，广州天气热，又多雨，在屋里吃饭太热，在露天吃饭又怕淋雨，路边店就安排食客在遮雨棚下吃饭。看着简陋一些，自己人吃倒也随便。在广州，要是不那么在意吃饭环境的话，海鲜大排档是不错的选择。食材好，加工手法也尽量保证原汁原味。”
老吴说：“不过去海鲜大排档吃饭，一个人去是不行的，没法点菜。七八个人点七八个菜，量也够，菜品也全，比较合适。海鲜是高蛋白，每天吃也受不了。不过，我们杭艺的人，每届广交会总要去吃几次。我们都是aa制的。
“要是一个人吃晚饭的话，干炒牛河，煲仔饭，都不错。这些都是本地特色。广州这个地方，南来北往，哪儿的人都有，什么样的地方特色菜系，风味小吃，在广州都能找得到。兰州的拉面，西安的肉夹馍，四川的担担面，东北的饺子，北京的炸酱面，这里都有，而且价格还不贵。”
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