第45章 熬糖色(3/4)
油。
想要红烧肉味道美味的,可以在锅中倒入一些啤酒。
放好之后就开始大火烧制。
因为是开水,所以江凡只用大火熬制了十几分钟就改用小火慢慢熬制了。
期间要不时的搅动一下,防止五花肉粘锅。
趁这个时间江凡开始擀皮了,他今天中午也只打算卖两锅烧麦。
所以他没有用多长时间就把烧麦捏好了。
因为时间很充足,所以江凡把烧麦捏好之后又串了一些羊肉串。
因为有系统空间,所以江凡也不怕食材会变质。
这个时候江凡又看了看锅里的五花肉,他用筷子试验了一下,可以直接扎透了。
这个时候的五花肉已经炖好了,不过颜色并不是红色的。
江凡知道这是没有收汁的缘故,只要把锅内多余的汤汁一收,五花肉的颜色就会变红。
五分钟后,收汁完成!
锅内的五花肉已经变了颜色,色彩鲜艳,香气扑鼻。
江凡忍不住尝了一块,入口软糯香甜,没有一点腥味和油腻。
相反这红烧肉十分的可口多汁,肉质也很鲜嫩,没有一点油腻和干涩的感觉。
完美!
江凡给自己打了一个分。
看看时间,已经差不多了!
江凡急忙把烧麦放入锅中开始蒸了起来。
二十多分钟就能蒸好,所以很快的很
刚弄好,就有人极速的走了过来。
江凡一看,居然是张校长。
“张校长你怎么来这么早?”
江凡有些疑惑。
张校长能说自己一上午没干别的,净想烧麦了吗?
他心里那个后悔了,早知道自己就直接买十个了。
哪怕尝尝,多买一个也行呀!
偏偏自己就买了一个!
尝了一个觉得很好吃,想要再吃的时候没有了!
这种感觉最难受,早知道自己还不如不尝呢!
想吃没有!
不吃肚子饿得慌!
偏偏你又吃不下比的东西!
所以张校长一看时间差不多了
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