端王的拉拢(7/10)
在品尝美食的过程中,驸马张生和昭阳公主还了解到了当地的一些风俗习惯。他们发现,这里的人们非常热情好客,而且非常注重礼仪。他们还了解到,这里的美食文化非常丰富,有很多独特的烹饪方法和食材。
昭阳公主放下手中的碗筷,看着店小二,微笑着问道:“小二,这道红烧鱼真是美味,不知是如何做出来的?”
店小二听闻公主夸赞,脸上顿时露出了自豪的笑容,他连忙躬身行礼,说道:“公主殿下谬赞了,这红烧鱼是我们酒楼的招牌菜之一,做法其实也并不复杂。”
店小二清了清嗓子,继续说道:“首先,我们选用的是新鲜的活鱼,将其宰杀洗净后,在鱼身上划上几刀,用盐、料酒、姜片等调料腌制一段时间,这样可以让鱼肉更加入味。”
“然后,将油烧热,放入鱼煎至两面金黄,捞出备用。接着,在锅中留少许油,放入葱、姜、蒜等爆香,再加入酱油、糖、醋等调料,煮成浓稠的酱汁。”
“最后,将煎好的鱼放入酱汁中,小火炖煮一段时间,让鱼肉充分吸收酱汁的味道。炖煮的时间不宜过长,以免鱼肉煮烂。”
店小二说完,笑着看向昭阳公主,问道:“公主殿下,这就是红烧鱼的基本做法,您觉得如何?”
昭阳公主点了点头,说道:“原来如此,这做法看似简单,实则需要一定的技巧和经验。这道菜色香味俱佳,真是让人回味无穷。”
驸马张生也笑着说道:“公主说得对,这红烧鱼确实是一道美味佳肴。小二,你们酒楼的厨师手艺真是不错。”
店小二连忙谦虚地说道:“多谢驸马爷和公主殿下的夸奖。”
昭阳公主听了店小二的介绍,对这道红烧鱼的做法很是满意,她从腰间取出一锭银子,递给店小二,说道:“这是赏给你的,你的介绍很详细,让我们受益匪浅。”
店小二接过银子,脸上露出了惊喜的表情,他连忙躬身行礼,说道:“多谢公主殿下的打赏,这是小人的荣幸。”
驸马张生也笑着说道:“公主真是大方,这锭银子足够小二一家生活好几个月了。”
昭阳公主微微一笑,说道:“这不算什么,只要我们吃得开心,花点银子也是值得的。”
本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>