第121章 跟泠妹妹混正确(2/3)
愿意再纠结这个话题，林思泠扎起围腰，从角落翻出两块干肉：“公玉哥哥，后天要出发，咱们这两天把肉吃掉吧！”
路上不好开伙，且容易被抢，还不如吃掉放肚子里安全。
“好！”
公玉谨来兴致了。没办法，蔬菜再好吃抵不过肉味，他准备挽袖子帮忙。
“泠妹妹，我来帮你烧火。你打算怎么做这肉啊？直接蒸吧，不要熬粥了。”
天天喝粥，喝得他白眉赤眼的。他宁可把干肉蒸熟了抱着直接上嘴啃。
林思泠塞给他一个碗，20文钱：“公玉哥哥，你帮我去集市上，沽二两油回来就行。”
公玉谨本来不想接钱，但他身上没有银子，只有银票。心想离开大陶县之前，还得让邢峰再帮他兑换点银子才行。拿着一小把铜板和碗，走出帐篷。
林思泠将两块干肉，切成指头大那么小块，放在碗中备用。随后红白萝卜切碎，绿叶蔬菜清洗好摆盘。
前期工作做好，才把糙面拿出和面。
之前吃过肉饼了，这回她想吃杂酱面！
面条没有现成的卖，只能自己做。擀面条最重要的步骤，就是先和出一团好面。可惜这面是糙面，杂质多、颜色黑、应该揉不出筋道的面，只能将就。
揉好的面装在碗里，用另一只碗扣住。每隔十分钟，拿出来揉一次。次之后，就可以拿出来擀面了。
这功夫公玉谨已经把油买了回来，坐在石桌边，饶有兴趣地看她擀面。
林思泠人小，力气也小，和面已经累的不行。见公玉谨感兴趣，便把圆棍子给他，教他擀。
两人通力合作，将面团擀成一张偌大薄薄的面饼。卷起来，便能切成面条。林思泠担心糙面下锅断，稍微切得宽些。
接下来，起锅烧油，葱姜蒜末爆香，下肉丁炒。炒得肉汁爆出，加入红白萝卜丁，粗盐、三香提味。
简易版的杂酱面肉臊子出来了！
最后面条下锅煮熟，浇上一大勺臊子，加点葱花。白的红的绿的黑的，油水四溢，香气扑鼻。
用筷子搅拌那么两下，让每一根面条充分沾上浓稠的汤汁，带上肉末蔬菜粒，嗦进嘴里。热热的，麻辣咸鲜中带有甘甜，口感软中
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