第86章 配餐生意要做到外地去!(2/3)
鲜,还要天天不重样,符合大众的口味又要有自家饭店的特色。
海鲜菜式的确是好吃,但是有一个弊端,海鲜要趁着热吃到嘴里口感才是绝佳。一旦凉了,就有股腥,吃到嘴里口感就差了许多。
宫玉明说了,这个问题容易解决。
所有的海鲜和青菜,都提前备好,到了饭点两个炒锅同时上。他跟张小虎两个大厨当场现做,争取尽量让客人们吃到刚出锅口感最好的饭菜!
“啊,今天吃炸厉虾,还有鱿鱼炒蒜薹!这个好,这个好,鱿鱼炒蒜薹拌米饭,我能吃两大碗!”
到了饭点,一路骑自行车跑过来的工友,不等来到饭店就扯着嗓子吆喝起来。不愧是军嫂开的饭店,饭量足又实惠,就这些饭菜,到了国营饭店,哪一样没有个两三块钱能拿下来?
在惠民饭店吃饭,吃一样菜五毛钱就能吃个顶饱!
瞧瞧,厉虾搅和着面团下锅炸的金黄酥脆,吃到嘴里那是嘎嘣脆香!本来想着只要一个菜就对付了这顿饭的,不来点油炸厉虾,都感觉对不起自己这张嘴!
鱿鱼肉改刀成好看的鱿鱼花,鱿鱼特有的海鲜香味同蒜薹的清香味那是相得益彰,把鱿鱼炒蒜薹挖往大米饭里这么一搅拌,连菜带米饭都有了味道,吃的简直叫人停不下来!
“哎吆,哎吆,吃的肚子都撑大了!雨薇啊,你开这个饭店,让大家伙有了盼头啊,干活都有劲了!一上午都在那儿猜着今天中午吃什么,这半天功夫,一眨眼都过去了……”
“就是从工厂到这边,骑自行车也得有七八分钟,回去又得七八分钟,一来一回耽误了小二十分钟,时间有点紧张。要是能送货上门就好了……”
吃饱喝足的王常明等人那是一脸的满足,乐呵呵同冯雨薇说着话。
冯雨薇忍不住就乐了,生意必须迎合客户需求啊,她早就想到送餐上门这个事情了。
宫玉明已经联系好了一次性饭盒供应厂家,她再去买一辆三轮车,直接把盒饭送到工厂去。她的快餐生意,摇身一变就成了配餐公司了!
生意做起来了,她的配餐生意,还要做到外地去呢。
“王厂长,我们正在改善服务呢,下一步方案完成后,我第一时间通知您,到时候保证让职
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