第58章 餐厅与顾客的核心矛盾(3/5)
理形同虚设。”
“你们说得都在理，但这些都不是植物园餐厅跟顾客之间的核心矛盾。”
金玉微笑着说道。
“那教授你快说说核心矛盾是什么？”
李梦仪心急地摇晃着金玉的胳膊。
因为不是在职场里，所以李梦仪的行为也随意了许多。
金玉伸手拿起两个茶杯摆在桌子上，然后指着杯子说道：
“左边这个杯子代表餐厅。”
“右边这个杯子代表顾客。”
“我们看看他们各自是怎么想的。”
金玉给三名助理做了个分工，道：
“梦仪你来扮演顾客。”
“芷琪你来扮演饭店。”
“薇薇你来扮演上帝视角。”
“我们做个小游戏。”
“好！”三个小助理兴致满满地说道。
游戏开始，金玉将第一个游戏场景设置为繁华的市区。
金玉问李梦仪：“在市区里你作为顾客对饭店有哪些要求？”
李梦仪不假思索地说道：“卫生好，服务态度好，饭菜好吃。”
金玉转向杨芷琪问道：“作为饭店你会满足顾客的这些要求吗？”
“那必须地，我会全力满足顾客各方面的要求。”
杨芷琪很确定地说道。
金玉问扮演上帝视角的郝薇薇：
“饭店为什么会极力满足顾客的要求呢，请你解释一下。”
郝薇薇摊着手很自然地说道：
“饭店不敢违背顾客的意愿啊，不然顾客全都跑到竞争对手的店里去了。”
“对头！”金玉捻着手指说道。
这就是繁华市区里的竞争逻辑。
顾客的需求和饭店努力的方向是一致的。
二者之间没有特别尖锐的矛盾和冲突。
游戏继续，金玉将第二个场景设置为植物园里的餐厅。
金玉问李梦仪：“作为顾客，你的需求是否发生了改变？”
“完全没有！”李梦仪摇着脑袋说道：
“卫生好，服务态度好，饭菜好吃，这是我的基本需求。”
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