第429章 429、除夕夜(一)(2/3)

“这样两道火锅就做成了,不难的。”江孜拍拍手,叫来旁边帮忙烧火的小丫头:“那边的腊肉火锅里等水沸了就把冬笋全部倒进去,煮上一刻钟就改成小火温着,这边的排骨萝卜火锅在煮上一刻钟也改成小火温着。”

    清蒸鱼八分钟极可,热着吃才是最好,所以得放到最后面,其他的那些菜式平日里也都是常做的,卤味更是早早就卤上了,是在加工坊那边做的,村里人有闻着香味跑过来说要买一些回去的——今年的方山村村民大多数都算是过了个好年,往年哪有人直到除夕了还在收他们自家种的青菜或者鸡蛋?村里最贫困的几户人家都在江家做长工,还有江家给的木炭,有不少人家偷偷拿出去卖了一些换了不少银子,都在这一个村里,瞒是瞒不住,也不是什么大事,给了就是他们的,卖便卖呗,甚至到最后江孜干脆直接说收了他们得木炭,她也是担心自家要供着那几亩地,木炭不够用。

    身上有不少的余钱,自然是愿意过个好年。

    加工坊趁机倒是赚了不少,除了卤味,还卖了不少饺子,素馅的冬笋香菇、韭菜木耳鸡蛋、肉馅的有猪肉大葱、猪肉玉米、猪肉莲藕。

    听张宁宁说得亏是加工坊的人手够多,一边包一边卖,卖给村里的价格也便宜,几乎每家每户都来买了,几千个饺子是卖出去了的。

    银子进了口袋,江孜也开心。

    “林姨,今晚守夜的时候,叫大伙煮些饺子吃。”江孜做好了饭菜,吩咐了一声,回房换了一身新衣裳,一件白色加厚的内衣外是一件一件水红色的外衫,再穿上一件月色的小袄,看起来明艳又大方。

    江母在给江孜做新衣裳的时候总是喜欢选择比较艳丽色彩的布料,这套新衣裳的布料还是傅怀瑾送来的,说是从外地商人买来的,还有今年不少的新棉花,一般人家可买不到,去布庄衣坊去问,最好的也只是去年的陈棉,即便保暖效果比不得新棉,那也比更早几年的好太大,江母买了不少,给一大家子都换上新的棉被,暖和又软乎。

    “阿孜,你今天特别好看。”傅怀瑾等江孜坐下,便偏头在她耳边轻声说,江孜眨眨眼,不客气的收下了这句赞美,正要礼尚往来回敬一句的时候,江源就奶声奶气的对着大伙一一开始拜年了。

    “傅爷爷,阿源祝
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