第10章 三食堂的美厨娘(2/3)

想想,自己真的偏颇。

    尤其自己是北京人,却连北京的小吃都说不上什么,还是群莉带她去吃了护国寺的小吃。那天是学生会讨论纪念三一八活动计划,结束后,大家想周末已经被用去了半天,于是一起去逛街。走出北大南门,先到中关村,再到国家图书馆,再过去,就是西直门了,一群人一路吃着山楂糕,冰糖葫芦。走到护国寺还吃了西安饭店的面条,看上去就是简简单单的一碗面,可吃起来味道就是让人不舍。几位同学都在问:“怎么做的这麽好吃。”

    大家都想往回走了,群莉坚持要去吃护国寺小吃。于是有人问蒋丽:“丽丽,你是老北京,你说那里有什么好吃的?”问得蒋丽直犯囧。

    ”还是听美厨娘的吧,她说好吃,一定没错。“蒋丽只能劝大家走过去尝尝。

    到了护国寺小吃店,群莉先点了豆汁儿和胶圈儿。当热气腾腾的豆汁端上来时,几位女生都禁不住捂住口鼻。发出”嗯嗯。“声。

    群莉笑道:”你们还都是学文学的呢,老舍先生的《骆驼祥子》都读过哈,体验一下吧,祥子最爱喝的豆汁儿,北京特色。“

    群莉这一手让蒋丽没想到,她老妈在医院工作,对她强调最多的是饮食卫生。像这些北京小吃她听说过,但老妈是绝对不让她碰的。

    有一次赵大夫还对女儿说:”丽丽,什么卤煮火烧之类的,都是下等人吃的,你看,都是下水,清洗不干净容易得病,记住哈,以后不许吃这些东西。“

    蒋丽对老妈的话也不认同,吃东西还要分什么等级,她觉得赵大夫思想有问题。后来看看大院里的食堂从来不卖这样的食物,觉得赵大夫说的还是有道理的。她也就从不吃类似的食物。豆汁儿,的确从老舍的小说中读到过,只记住可以使人出一身透汗,却是从来也没尝过一口。

    不一会儿,几位女生就败下阵来。有的强忍着咽下几口,脸皱成一团。有的还捏起鼻子去喝。还有人竟然吐出来了,惹得旁边的食客很不满。

    有一位女生把眼镜向上推了推,文邹邹地说:”老舍先生写的没错,这吃食应该就是给那些拉车的苦力们准备的,我可吃不惯。“

    一句话招得大家群起而攻之。

    坐在蒋丽身边的女生推推她,”丽丽
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