第228章 砌面包窑(1/3)

    第228章 砌面包窑

    孩子们离家求学一旬，最近也快要休假回来了。

    还别说小孩在身边时，顾汐有时也嫌烦嫌吵，真的离开时间长了吧！她也挺想念孩子们的。

    也不知道小家伙们适不适应，高强度系统的封闭式教育？在学堂里吃住的习不习惯？有没有挂念想她这老娘？

    以前每天晚饭后，孩子们都围在身边，话话家长里短。现在每晚就她自己一个人，孤孤单单的看账本，核对数算当天挣回的银子。

    想到孩子们快放假回来，次日顾汐叫来几名瓦匠，在后院小厨房的外侧，之前就特别预留的位置，按照她的描述形容，砌出一个面包窑。

    窑口让木匠丈量尺寸，给做个精致的小挡门。

    顾汐家里的人口多，因此这个面包窑不小，内部空间一次性烤十只鸡，都能放的进去。平时想做些烤制的点心、面包之类的食物，都特别的方便好用。

    等面包窑砌好后，周边的地面也给重修平整，经过一天一夜，面包窑表面自然干透，内部还有少量的湿气。

    顾汐开始点上柴火，大火蒸发面包窑内部，青砖联合处的水分。等柴火烧尽后，掏出里面多余的碳灰，利用内部炙热余温烤熟食物。

    因为是第一次测试使用，顾汐打些鸡蛋液和面，发酵膨胀一倍大后，做成一个个面包状，放在托盘推进窑里面，关闭窑口，静待一刻钟拿出。

    整体效果还是不错的，就是首次没有掌握好温度，面包窑内部温度，比顾汐预期的还要高，所以烤好的面包，稍稍有点火大焦糊。

    第一次试做嘛！不完美也很正常，多做几次就更好了。不过就这样稍稍糊的面包，也被家里的护院小厮丫环们，抢吃一空，纷纷反馈夫人烤的面食好吃。

    顾汐无奈的摇摇头，养了一堆的吃货，就算以前不是吃货的人，自从到她家后，也会胃口暴涨，什么都喜欢吃，还总感觉吃不够似得！

    又让何婶宰杀三只鸡送过来，加入各种调料抹在鸡身上，再用竹签给鸡身扎很多小孔，等到鸡肉腌制入味，再次加热面包窑，开始制作烤鸡。

    有上次半失败的经验，这次顾汐做烤鸡时，会中途打开窑口挡门，掏出烤鸡检查火候，还给烤鸡
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