第84章 大厨沉迷的酸辣土豆丝(2/4)

 估计是名厨后人,听说过测温度就故意花里胡哨的用出来。

    不过能有这番见识,也算是很有背景了,不能小觑。

    苏晚晚自然不知道她简单的动作已经引来了其他人的关注。

    将锅中水倒掉,苏晚晚擦干了锅。

    倒油,下葱姜,土豆丝,调料,爆炒……

    眨眼之间,一盘酸辣土豆丝就已经出锅了。

    虽然中间烧了锅水耽误了时间,但苏晚晚动作麻利,出菜的速度正好和其他人差不多,甚至还略微快了点。

    …………

    吴百味开始对一盘盘酸辣土豆丝点评。

    “刀工还行,但调味儿不行,火候也不行,不合格。”

    “土豆丝粗的粗细的细,你搁这选美呢?不合格!”

    “呸,糊了,滚蛋,不合格!”

    “你这是酸辣土豆丝吗?这是酸不留丢土豆丝,不合格!”

    “刀工火候调味都马马虎虎,看你挺大年纪不容易,勉强合格吧。”

    吴百味一路品尝,心里叹气。

    折腾的这些年,厨师传承都要断代了。

    什么妖魔鬼怪都敢来当厨师。

    这水平。

    还不如家里老婆子手艺好呢。

    最终,吴百味在一盘土豆丝前停了下来。

    还没吃呢,那酸酸辣辣的味道就弥漫开来。

    再看那土豆丝,粗细均匀,根根分明,泛着微微油光,一点都没有那黏黏糊糊的感觉。

    金光色的土豆丝中,还掺杂着红绿椒丝,卖相更加诱人。

    吴百味就忍不住点点头。

    有门儿。

    用筷子夹起几根送入口中,细细咀嚼。

    吴百味的眼睛亮了起来。

    这味道……怎么能这么好?

    吴百味忍不住又夹了一筷子。

    然后又一筷子。

    不知不觉间……半盘子酸辣土豆丝没了。

    众人惊了。

    这还是之前那个严肃冰冷的‘不合格’大厨吗?

    你是在考核,不是来吃饭的啊!

    大概是周围人的目光太过炽热,吴百味终于反应过
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