第267章 桑食(2/3)
安乐亭侯亲自往尚疆案前敬酒：“今日听洛都尹一曲，惊为天籁。洛都尹音乐造诣颇深，我敬你一杯。”
尚疆忙谦逊道：“当我敬安乐亭侯，今日多谢亭侯款待。”
此时诸位案前皆被侍者端上来一个新菜式，名为‘秀水之色’。
秀水之色？宾客细看，原来是取细嫩桑叶洗净焯水后，作为底托细铺于盘底，然后将鲜笋、熏肉、菇类、火腿、辣椒等铺于其上，而后将桑叶底部轻轻卷起。整个菜色形状犹如贝壳，以桑叶之色点缀各式馅料，目力所及，只觉得十分清爽，可不就是秀水之色？就着桑叶一口咬下，这秀水之清口之味便直扑味蕾，仿佛将整个春天都吃进了肚子里。
此时杜世嘏姑母赞道：“秀水之色，这名字很雅致，这菜式看着也叫人欢喜。”
众人皆点头附和，姑母又问：“秀水之色，可是有故事的？你们谁能与我说道说道？”
见无人应答，姑母点起名来：“管如小姐，你且来说说这个故事？”
管如忽然被点名，有些措手不及。她眼睛不由望向杜世嘏，杜世嘏眼神示意她别慌。
她站起身，诚实说道：“管如浅陋，且来洛都没有多久，这道菜式也是头回听闻，不知有何故事。”
姑母笑道：“如果是在你的家乡，那么你觉得会有什么故事呢？”
管如心里‘咯噔’一下，觉得会有什么故事？这故事竟然也可以觉得吗？管如以眼风扫向杜世嘏，他左手由心房作势往外推，管如理解为想说什么就尽情说，不必顾及的意思。
管如本也性情爽朗，既然他如此动作，她便不顾忌了。管如起身作礼，便开始由桑叶的功用功能讲到采桑养蚕，又由桑的食用价值谈到药用功能，由指桑骂槐说道桑榆暮景，由桑弧蓬矢聊到沧海桑田，由研桑心计而谈及收之桑榆，从民间野趣到隐世高僧，还谈及当年卫国桑间濮上之盛景，声色犬马之状。
姑母嘴巴微微张开，惊讶得合不上了。
“桑叶质轻气清，清轻凉散，就味道而言苦不大苦，寒不大寒，有甘香之味。既能清又能补，多治风火上攻，头目不清，肺热干咳之症，可与菊花、伍连翘、薄荷、桔梗制成桑菊饮，不仅有功效，口味也很好。”
安
本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>
