第5章 四喜饺子(2/5)
秦从文和赵蓉是不想为这种事再把女儿揍一顿的，但想着来都来了，反正都已经打了两顿了，再打一顿也无妨。
于是秦落喜提第3顿打。
至此，四喜饺子成了秦家的保留点心。
逢年过节必吃，亲朋好友聚会必吃。每次大家聚在一起其乐融融的吃饺子的时候，长辈们都要调侃秦落，问她你哥到底是不是谢师傅？
对此秦落表示：好吃，爱吃。
虽然第3顿打挨得有点亏，但如果没有前两顿打，哪有她哥呕心沥血，刻苦钻研的结果。
她这是在为家人们谋福利啊！
为了激励秦淮做出好吃的四喜饺子，她这个妹妹挨三顿打不算什么，不就是打吗？她皮实，抗揍，下次还敢！
也正是因此，每当秦淮做四喜饺子的时候，秦落都是打下手最积极的那个。
厨房里，秦淮和秦从文父子俩正在剁肉馅，一个声音大一个节奏快，一时间厨房里菜刀剁在砧板上的沉闷声此起彼伏，非常有节奏，叮叮当当地像音符在琴键上跳动。
秦落在认真洗菜，赵蓉在做蛋皮，一家在厨房里各司其职，井然有序。
准备完绞肉，秦淮开始揉面。
揉面有三光，面光、盆光、手光，这个揉面技巧秦淮小时候在孤儿院的时候就无师自通了。秦从文常常感叹，光从秦淮揉面的动作就能看出来他天生就是吃这碗饭的，大多数人揉面都是揉面，秦淮不光揉面，还能揉得干净利落，揉得漂亮，最后发出来的成品仿若艺术品，就像是老师傅费尽心血多年培养出的爱徒，一点都不像是野路子。
前些年秦从文还会帮着揉面，让街坊们在买包子的时候买出开盲盒的惊喜。随着秦淮大学毕业回家全职卖早餐，这项早餐店里最重要的大活也逐渐全部移交给秦淮。
秦从文受过腰伤，年纪大了腰越发不好，该打下手的时候还得打下手。
“爸，把香菇切一下，还有胡萝卜，记得切小丁。”秦淮指了指盆里已经泡发的香菇。
秦落的刀工，切菠菜梗已经是极限，胡萝卜丁……
她还得留着左手吃饭的时候端碗呢。
根据点心大全上的菜谱，四喜饺子的四个口袋里得放颜色分明的四种馅料。
这样做不一定好吃，但一定好看，蒸出来拍照发朋友圈能得到几排的点赞。
实际上，这样做确实不好吃。
秦淮第一次试做吃哭秦落后果断放弃好看的做法，选择把所有馅料混合在一起做成符合大众口味的猪肉香菇混胡萝卜丁的
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