第123章 菜单(2/3)

尘妃子笑”，这对应的是就是一盘去壳去核的荔枝，属于相当正常的水果菜品，但店主刻意在“骑”字上标注了“ji”的读音，而不是按照新版教科书中的注音采用“qi”，可见店主是个非常顽固的守旧派，不过李云东对此表示赞同，当然，他转念一想，现在也不是荔枝的季节，那么这盘看着晶莹剔透的荔枝，只可能是罐头荔枝或者冷冻荔枝，顿时又想撤回刚才的点赞。

    “满城尽带黄金甲”，这对应的是一盘燕窝果与黄心奇异果，都贴心地对半劈开，并配以专用的勺子，不过李云东觉得奇异果那柔软的外皮可称不上是甲胄，燕窝果的外皮倒是勉强称得上“黄金甲”，毕竟他私底下都是把燕窝果叫作黄色火龙果的，哪怕两者是截然不同的水果，价格也根本不在一个水平上。

    “这家创意餐厅的创意不会全在菜名上面吧？”李云东挑起了眉梢，又翻了翻其他页面上的菜品，却发现倒也不是如此。

    比如，有菜名曰“十指山围”，以牛筋与山药为主料，由鲜浓鲍汁焖制而成，图片上是十段山药竖立在鲍汁中，仿佛淋糖般表面微稠，而剪成段的牛筋也半浸在鲍汁中，泛着腻润的光芒。

    比如，有菜名曰“青牛踏竹”，竹叶清洗去味，牛肉刷汁入味，再将竹叶裹起肉块与诸辅料一并蒸熟而成，图片上是一块块铺在翠绿竹叶上的牛肉，叶片上还凝着一颗颗晶莹的水珠。

    比如，有菜名曰“碧海浮沉”，精选多种海鱼，将鱼肉与淀粉、调味料混合，经过搅拌、摔打等工序制成鱼肉浆，再以模具塑形，最后放入熬制的鱼骨底汤中炖煮而成，图片上是清澈的骨汤当中，一条条丸子大小的“鱼”正上下浮沉着，体态饱满而富有弹性。

    “咦，看着竟然都还可以。”李云东一一确认着菜名、介绍以及图片，发现主菜这边与餐后果蔬截然不同，都简述了主要的料理步骤，菜名也更有一些独创的味道，而不是直接引用诗句，倒是真的勾起了他的食欲。

    “只是名字花里胡哨的话，我也不会特地带你们来这边。”江书夏浅饮一口石斛茶，说道：“这边的菜品是真的有特色的，不是为了创意而乱来的，当然，有些菜名取的其实挺一般的，我印象里有道菜叫‘猪神黄昏’——是猪八戒的那个猪，意境上就差了那么点意思。”
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