第800章(2/3)
得差不多了，后院估摸着至少得要个五六天。”方洪瞧见江孜，开口就是跟她说进度，江孜倒也不着急，问：“没事的，洪叔，也没那么着急，你们就按照你们的进度来，这几日你们吃住怎么安排的？银两还够用吗？”
“放心，银两够用，阿力和秋知都过来了，他们两负责咱们的饮食，住的话就在大堂打个地铺就成，也方便。”洪叔笑着说给江孜听，又指挥人：“手下放轻些，桌上的瓷瓶别碰倒了！”
看起来是真的挺忙的。
“我就是来看看，洪叔你不用管我们，忙去吧。”江孜往后院走，就瞧见阿力和秋知站在面包窑前，似乎在做烤五花肉，空气中都弥漫着五花肉油脂的香味。
江孜的打算便是在新店开业时，将老店的副厨调任主厨，从帮厨中挑选两个帮厨作为副厨，所有从方山村庄子上调派到食肆都都得从帮厨做起——当然，除非厨艺真的极好，便可以从帮厨做起。
所以，作为清河县帮厨的阿力和秋知，被送到清河县的食肆，就是升为副厨的，食肆的主厨便是林大仁，后续正式开业的时候再从方山村庄子上派两个帮厨。
“姑娘，你来了。”秋知先看到江孜，打了声招呼，阿力立刻接下话：“我们在烤五花肉，打算烤好了裹上生菜与辣椒酱吃。”
“就是咱们有些把握不住火候。”秋知不好意思的挠了挠头。
既然正巧遇上了，江孜肯定是教他们的，面包窑里的炭火取出，放入五花肉，多长时间翻面，多长时间算烤好了，用面包窑做惯了吃食的，基本心里有点数，犹如熟能生巧，就是到点了自然而然就觉得应该可以了。
所以江孜也只能是大概的跟他们说一些，自然是有用的，但是还是得多多做才能更好的把握火候。
“今天你们两个除了给洪叔他们准备晚膳，也给我们准备三桌，就做你们的拿手菜，晚一点我就叫人过来。”江孜交代了一声，在食肆待了一会，又叫上肖茹出去闲逛，路上遇到卖葱油饼的，闻着葱香味还不错，不信邪的买了一份，油多很腻，葱花带着焦味，最终成名踩雷。
美食荒漠，名副其实。
在青石县找美食，不如期待晚上的晚膳。
阿力和秋知各准备了四道菜。
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