第900章(1/3)
午膳的时间相比以往晚了些,毕竟为了准备这么大一桌饭菜还是要费不少时间的。
镇长和镇长夫人倒是挺好相处的,也不知道是不是看在傅老爷子的面子上,总归笑盈盈的上桌了。
先端上来的是做好的四道点心。
蒸制好的千层油糕菱形状,半透明的芙蓉色,糕面铺满红绿丝和葡萄干、坚果、蓬松鼓起像云朵一样轻盈的舒芙蕾淋上了红色树莓果酱、被烤得金黄圆乎乎的玫瑰酥饼,表层洒满了芝麻,白瓷盘里撒了玫瑰花瓣、切成拇指长条的炸奶糕,外皮金黄,表层撒满了糖霜。
"“早就听说江家姑娘厨艺极好,瞧瞧这几道点心,看着呢,就叫人觉得好吃。”镇长夫人大约四十岁左右,保养得很好,瞧着倒是和江母年纪差不多,笑起来非常和气,镇长坐在镇长夫人旁侧,拦住她,然后夹起一块炸奶糕,一分为二,稍多的那块递给镇长夫人:“知道江小姑娘厨艺好,你就别贪嘴,除了这点心,后头好吃的还多着呢,先尝尝味,若是有极喜欢的再多吃些。”
都说镇长与镇长夫人夫妻关系极好,成亲已经二十多年,仍旧十分恩爱,现在看来还真是如此。"
今日不分男女席,都同席吃饭,主要陪同说话的是傅老爷子和江谌,江孜坐在江母和傅怀瑾的中间,毫不怯场,想吃什么就拿,拿不到还指挥起傅怀瑾:“你帮我拿一块千层油糕,这是我第一次做呢,我可得试试味。”
菱形状的千层油糕是半透明的芙蓉色,从侧面能看到糕饼层次分明,糖油相间,糕面铺满红绿丝和葡萄干、坚果,咬一口十分绵软甜润,能感受到它细腻的层次感和浓郁的甜香
切的千层油糕也就是两口的分量,分量不大,但是玫瑰酥饼快有婴儿拳头大小,江孜学着镇长的样子,将玫瑰酥饼分成两半,给了一半给江母——可得留着肚子吃其他的呢,好吃的可不少呢。
玫瑰酥饼吃起来满口花香,花香馥郁,香甜酥脆,是江孜最喜欢的花冰,其他的花蜜做出来的总觉得不如玫瑰花蜜。
"舒芙蕾依旧吃起来软糯如云,果香浓郁,炸奶糕外酥里嫩,奶香香甜。
几道点心各有各的特色,味道都是极好。"
紧接着四道凉菜,江孜最想吃的便是水晶皮冻,处理起来可是费了老大得劲儿了,这道凉菜看起来就十分清爽,质地清澈透明,一半淋了米醋和辣油调配的酱料,一半没有任何蘸料,江孜先夹了一片没有蘸料的水晶皮冻
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