第27章 海鲜麻辣烫(2/3)
那就做得彻底一点,继续的起锅烧油,等待油热的同时,往海鲜上撒入适量的辣椒面和熟芝麻。
锅中油热,关火,起锅往锅中加入适量的干辣椒段和干海椒,听着干辣椒和干花椒在锅中‘滋滋’的声音中,将这加了料的油,拎着那海鲜之上,激发出之前撒入的辣椒面和芝麻的香气,随着热油的进入,瞬间盆中迸发出激烈的滋啦声。
辣椒的香气,更是直冲陈圣帝的鼻腔,闻着那味道陈圣帝就不由的咽了咽口水。
淋油结束之后,往盆中撒上野葱花和茴香,简简单单的海鲜麻辣烫就做好。
在这之前,会吃的陈圣帝,还为自己蒸了几个海胆蒸蛋,对比这边的麻辣烫,海胆蒸蛋,确实简单了许多,做法也简单了不少。
一切搞点,因为麻辣烫不少,因此陈圣帝也没有在去做其他的菜,至于那些椰子蟹,就让他们先在家中待着吧,资源丰富归于资源丰富,但这不是陈圣帝浪费的理由不是。
在吃饭前,陈圣帝结束了视频的录制,提着一打啤酒,就来到桌前大吃特吃。
看着面前的这盆热气腾腾的海鲜麻辣烫摆在自己的面前,陈圣帝迫不及待的拿起筷子。
至于一旁一盘海胆蒸鸡蛋,直接被他选择性的忽视了,整个人的目光都在那麻辣烫之上。
首先映入眼帘的是那肥美的青蟹,但陈圣帝选择了青蟹一旁的海参,夹起一块海参放入口中,那极致的辣椒和花椒浸润的汤汁刺激着味蕾,辣的感觉像一团火在口中燃烧,却又让人欲罢不能,让陈圣帝可谓是回味无穷;
紧接着是,即便是辣椒和花椒已经占据了绝对的主动权,但依旧无法将其彻底压制下去原本就属于海参的鲜在口腔中绽放开来,仿佛是大海的馈赠在舌尖上舞动。
细心品尝,虽然被辣椒和花椒抢占了其原本的鲜,但鲜依旧存在,并未被其彻底的磨灭,也没有办法将其彻底的磨灭掉。
喝了一口小麦果汁漱漱口,陈圣帝接着又夹起一块鲍鱼,一口就咬了下去,咬下去的一瞬间,就在那一刻,鲍鱼那独特的口感和鲜美的味道让他十分的陶醉,鲍鱼的鲜嫩与麻辣的味道相互融合,形成一种奇妙的味觉体验,既有海鲜的清甜,又有麻辣的刺激。
一口海鲜一口小
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