第24章 是娘的母亲,不是娘的婆婆(1/3)

大家都好奇,榨出来会是什么样子,什么味道。 所以,乔家人都挤在一方小厨房里。 只那么一斤,就让韩家人肯出二两银子,镰儿说了,只要一两,结果人家大大方方给了二两,还给了这么多油,可见是很满意的。 吕氏往锅里搁了一勺油,准备下菌。 “三婶,不够。”乔镰儿说:“这样的话要分多次榨,要榨很久,多下点油,榨两次就可以了。” 而且吕氏放这么一点,只够炒其中一小部分的,炒是炒,榨是榨,完全不同。 “那要下多少?”吕氏问。 乔镰儿接过她手里的挖油勺,一大勺接着一大勺,毫不吝啬倒进了油锅里。 乔家人都睁大了眼睛,感到心一阵阵抽痛。 前面还吃不起油,现在却这样铺张,他们感到呼吸都不顺畅了。 “镰儿,要不,还是少放一点吧。”乔老太听声音都有些颤颤巍巍的。 “奶,不怕,榨过菌子的油用来炒菜很香,又不是会浪费,而且榨好的鸡枞放在罐子里,要用油浸着,这样才能保存得久,这油是人家送我们榨菌的,我们能留下大部分吃已经很好了,得给人家把事情办好。” 乔镰儿说话间,又搁了三勺。 听她一言,乔家人反应过来了,是啊,这油是人家送的,就是为了榨出让人家满意的菌子,他们也跟着受了不少好处,还要收人家银子。 而且有银子了,他们就有钱买油了。 “那就怎么方便怎么来。”乔老太道。 一口大锅里,油就占了大半,等到油温差不多了,乔老大把一大盆的鸡枞倒了一半进去。 乔吱吱坐在灶洞前,用竹筒吹火,本来就是圆脸,两边的腮帮子更是鼓得像松鼠一样。 滋啦啦,鸡枞在锅里榨着,油泡泡咕噜咕噜冒着。 逐渐的变软了,又逐渐的变小了,然后变成了褐色,这种褐色越来越深。 一种极其诱人的香飘漾在厨房里,放了盐后,更加浓郁。 乔镰儿用漏勺捞起来一大勺,倒在小盆里,又把小盆端在一边的桌子上。 “大家尝尝。” 乔家人拿着筷子,迫不及待,却也不争不抢,一个个的来。 “嗯,真香啊。”乔老头在岁月中眯缝下来的眼睛一下子睁圆了。 “叶子软香,杆有劲道。” 其他乔家人也纷纷被惊艳了一把。 想不到榨出来,又是一种独特的美味。 简直没有什么可以取代。 不多一会儿,大家就把小盆里的鸡枞菌吃光了,都意犹未尽咂咂嘴
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