第189章 雪媚娘(2/3)

沈清棠在做雪媚娘。

过了元宵节，集市上的“病牛”、“残牛”像是全部自愈，买牛肉又成了碰运气。

沈清柯说牛乳能买到，牛排不好办。

他买回来了整整十斤生牛乳。

花的是沈清棠的私房钱。

沈清棠是家里最富裕的人。

除了生牛乳还有糯米粉、以及不少红果。

家里还有红豆不用买。

淀粉家里还有，也不用买。

首先小火炒熟糯米粉。

很小的火，要不然容易炒糊。

把白砂糖放进温水里化开，再倒入牛奶。

炒熟的糯米粉和淀粉混合在一起倒入牛奶中，再加入一点油，搅拌均匀后上锅蒸熟。

蒸熟的面团需要冷藏使用。

从温泉到积雪未化的山脚，温度是递减的。

差不多相当于从夏季到冬季的温度。

需要冷藏的温度就得远离温泉但是不能到山脚下。

说起来容易，步行的话要走挺远。

因为山谷其实很大。

沈清棠他们日常活动范围，只是在翅膀下方的小圆。

就这日常都得走一万步起。

把面团放到适合冷藏的地方，再返回来打发油酥。

这活一般都是季宴时干。此次也不例外。

季宴时打发奶油期间，沈清棠也在准备其他馅料。

穿越前，雪媚娘的馅料是奶油包裹奥利奥或者芒果等水果。

如今在北川，没有新鲜的热带水果，沈清棠便把剥了些榛子仁敲碎备用。

还做了一些蜜红豆。

提前泡好的红豆放进锅里煮到软烂，沥干水分。

一部分放进碗里，趁热撒上白糖搅拌均匀，就是蜜红豆。

当然，蜜红豆，顾名思义要放蜂蜜。

谷中暂时没有。

另外一部分用笼布包起来，用擀面杖捻成泥状，加入白糖搅拌均匀就是红豆沙。

***

向春雨还在愤愤不平地盯着抱着抱细木筒认真捣杵的季宴时，不满地嘀咕：“真没出息！”

孙五爷已经习以为常，见她这样，乐得顾不上计较她放毒蜘蛛咬他的事，从躺椅上坐直身子倒了一杯茶递给向春雨，“消消气！他现在只是心智受损，又不是真这么没出息！”

向春雨一口干了茶，吐出嘴里的茶沫子，把茶杯拍在桌上，“明日，我会跟着棠丫头一起进城。短时间内不再过来。”

“嗯？好端端的怎么突然要走？”孙五爷急了，“咱俩都治不了他，你走了我怎么办？季一那边可是来信催过几回了。”

“谁催让谁过来治！你别忘了我是被王爷临时抓来的
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