第327章 原始部落酋长婆婆47(2/3)

得到族人们的一致好评，尤其是小孩子们，大人们出门都要在口袋里装一些，闲着没事来上一块。

    果脯的制作也不算难，果脯和肉脯一样都是经过洗净、去皮、熟制、浸泡、烘干几个流程制作出来的。

    因为吃不惯猴面包树和面包树的果实，大家很有默契的远离了这两种树，并没有采集这两种果实，云汐也没有强迫。

    猴面包树的果实被称为“猴面包果”，其果肉多汁，味道像面包，因此得名，族人们没吃过面包所以吃不惯。

    这天云汐难得想围着青湖跑步，没想到这边芦苇丛生，里面有各种野鸡野鸭和鸡蛋鸭蛋，常年没有人捕猎，数量极其庞大。

    “两群野鸭鸣翠柳，一行白鹅上青天。”

    乖乖，顿时想起了变蛋和咸鸭蛋的味道。

    吸溜！

    云汐招呼族人逮了不少鸡鸭，孩子们听说有鸡蛋鸭蛋，纷纷跑来捡，仓库很快就放不下了，她只好教族人们做变蛋和咸鸭蛋。

    变蛋其口感鲜滑爽口，弹鲜香，色香味均有独到之处，很多人爱直接剥壳吃，制作方法也很简单。

    先是把鸡蛋挑选一番，最简单的办法就是晃动一下听水声，水声清澈，那大概率臭了，反之可以留下来，因为要做的比较多，大部分族人都来帮忙。

    云汐按照比例称取石灰粉和碱面，一斤石灰搭配三两碱，将碱面加入热水中溶解，然后逐步加入石灰粉，并不断搅拌，直至形成细腻的糊状物。在锅中打入几个鸡蛋，调整石灰糊的粘稠度，直至鸡蛋能够半浮在石灰糊中。

    准备一个斜放的木板，放在铁锅边，木板上撒满锯末。将蘸有石灰糊的鸡蛋从木板上滚下，使其均匀地粘上锯末。

    若鸡蛋上还有未粘附的石灰糊，可用手轻轻揉搓，使其紧实，并确保石灰糊均匀分布。完成后，将鸡蛋放入陶罐中，密封好袋口，放在阴凉通风的地方，静置7至10天，待变蛋制作完成。

    石灰粉很好找，碱面也可以用草木灰代替，制作起来倒是简单。

    “族长，这样子就可以了吗？鸡蛋会不会臭掉？”雨皱了皱鼻子，显然她闻过臭鸡蛋的味道。

    云汐傲娇的挺了挺肚子，“当然，把心放回肚子里，到时候香掉你的
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