第332章 原始部落酋长婆婆52(3/3)

  “好耶。”

    普通的猪肉加入辣椒粉腌制烤制出来再撒上一点辣椒面，味道直线上升，族人们面红耳赤，还是欲罢不能，实在辣的受不了，直接吃一口雪，发现竟然是绝佳搭配。

    云汐无语，估计要拉肚子了，不过她也要吃，过了个嘴瘾后，开始制作辣椒酱，第一个就是蒜蓉辣椒酱。

    将大蒜剥去外皮，全部都清洗干净，沥干水分，剁成蒜泥。

    新鲜青红椒清洗干净，将上面的蒂去掉，中间的白茎和籽也去掉，然后分别将青红椒都剁成碎末。

    锅中倒入足量的油，将准备的香料草果等炒出香味，香味出来之后将香料捞出来扔掉。

    接着将白芝麻一起倒入锅中，炒至微黄，然后加入青红椒也一起倒入，将里面的水分炒出来一点。

    最后将准备好的蒜泥倒入进去，一起翻炒，一直要炒到锅里的水变少。

    最后再加入盐调味，继续炒，炒至锅中的油变的清澈就可以出锅啦。

    因为缺少一些调料，比如蚝油和豆豉，不过味道已经很绝了，蒜的味道很浓郁。

    “辣椒粉和这个蒜蓉辣椒酱都分出来，一家分一份。”

    “好的阿妈，我来。”杏积极道，一点也看不出她早上被辣椒辣的涕泗横流的样子。

    樱看云汐没有停下的意思，“阿妈，你还要做吗？”

    “是啊，你以为就这两种做法吗？”云汐想起辣椒好像也是药材来着，“你给月拿些辣椒，看能不能入药。”

    “好。”