第29章 军师给的婚姻可行性分析报告(3/6)
,所以就用自己的方式从一切细节里寻找答案,不遗丝毫,他有这本事。刚才一帮子人笑闹,就他不说话,稍在一边安静得出奇,所有人的反应他尽收眼底。他微微低头,给他时间,几秒钟后,言归正传:“我刚刚看了一下财务报表,我不在这些天还有什么其他的事?”
“没什么特别的,我做了一份台账和报告,营业额是截止到昨晚的,小宇正在打印,一会就会送过来请您过目。”那人也转为一丝不苟专业简达的状态:“不知道您今天会来。”
如果知道会昨晚就做好的。他笑了笑:“小康那边怎么样?”
“装修结束了,部分工作人员已到位,领班和采买是从庄园调过去的。厨师按您说的,找了一位老师傅。以前在大饭店干过,文革时期受过苦,在工厂做了十多年大锅饭,他很愿意出来,但我没有说死,这两天试营业,我请他过来帮忙,大家对菜品反应还不错,您有时间可以去试一下菜,再定。”
“好。”菜品重要,人品更重要,他要稳,稳到可以做成老字号,稳到可以用味觉漠视时光。
“陈师傅很爱厨师这一行,也有他的拿手菜,用他的话说,荒了十多年,手更痒。我觉得喜欢是发展的原动力,他应该能越做越好,但建立口碑,做成那一区域内的餐饮名店,也不是一朝一夕的事。”
“嗯,我有个想法,春生,你觉不觉得我们南方的菜品有点单调?”
那人目光扫过他的脸,“您的意思是——不做南方菜?”对应的“北方菜”呼之欲出。
“也不是。我想试试引一点新的东西进来,我们这边的饭店以淮扬菜和浙菜为主,都是鲜甜口味,突出精美的烹饪技艺,也符合大家的习惯。但另一方面,很多人没有出过远门,甚至可能一辈子都走不出自己这一省之地,更没有机会尝到天下美食,虽然人的口味习惯对家乡菜有极大的偏重,但尝鲜与突破也是人心最大的向往。川湘菜由于重辣在这边的接受度一直不太好,鲁菜重油重盐,也不温不火,这两个菜系大多是外地人喜欢,本地人偶尔光顾。现在生活变好,人都在求新求变,我们的食不厌精,怎么说呢,有点缺少活力,就是——很按部就班,也不是,就是——不够新,你懂我的意思吗?”
“懂。”对面的人笑了,
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